White Button-伴鐵鍋重返回顧

不經不覺離上次到White Button大概已近九個月，即是由開學到結業的間距

數月以來一直有寫每月總結，當回顧往昔留下的文字，自然會覺得時日過得太快

明明一年前我還在瑞典研寫報告，然而現在已經大致完成最後一年的課業

對未來計劃有著點點懷疑及不安，不過一切還是未知數，趁機會享受一下一身輕的時光

鐵鍋香烤柚子豬扒聽聞選材來自丹麥，頓時想起以前自煮丹麥豬時候的香潤美味

即使豬扒內外熟透都不會太過韌硬老柴，並保有豬肉的肉香，不會腥膻，膩感亦不重

扒面點上柚子蜜以添酸甜，醬量不多只覆面，另有各式蔬菜及蒜香意粉作伴

荔枝玫瑰乳酸爆珠以透明小球呈現，喝時要反轉開好，瓶蓋可作杯托

粉紅色澤有著玫瑰配合，並以乳酸爆珠的奶白襯托，唯一突兀的是絲帶好有聖誕感覺

荔枝及玫瑰香氣來得自然，甜度合宜，尤其是有酸酸甜甜的爆珠在內，更添趣味