明記咖啡糖水小食-讓甜食填滿午後

世事變幻，種種變遷告訴我們時光不復再，昔日認為理所當然的事物其實並不如此

單指飲食方面，曾經人頭湧湧的Gimmick熱店相繼結業，還有數家老店亦決定離場

（在此不能下劣幣驅逐良幣的定論，畢竟當中也有些是質素參差的伏店）

不過在紛亂之中，看到一些買少見少的街坊店開始受關注，總算是令人欣慰的一點

久仰明記咖啡糖水小食，據聞同路之餘，質素不錯而穩定，屬抵食推介

但平時少到港島東，加上西灣河又不是大眾消閒去處，只有專程前來才得以一會

順帶一提，附近大街有間差唔多名，記得要認明招牌（西灣河街110C及114號）以免炒車

芒果木槺凍餅　$42就如雪糕蛋糕，上桌時外形不扁塌，較預期中更為冰凍硬實

比起平時木槺布甸的鬆綿奶潤，眼前的木槺凍餅重冰感，甚至到脆口的程度

所之先將其放置play一下，看看暖化融冰後境象何如⋯⋯

結果是表面軟化後重拾木槺布甸軟綿感，但中心依然冰凍，也許這本應如此？

尤其是大塊果肉，咬落有幾分似雪條，不過若在炎夏時分，吃著透心涼就沒差

另有最經典的原味及抹茶、士多啤梨、咖啡、榴槤、Oreo等口味以供選擇

（估計想食到軟滑版就要揀番杯裝木槺布甸，但只有原味及Oreo兩款）

雖是獨毒食，但想著既來之，順道多點份西米露芋圓豆腐花　$35也不為過（應該係）

由於店家並非主打台式甜品，所以不抱太大期望，見其為自家製作，預先加了心思分

芋圓、番薯圓及紫薯圓煙韌不糊爛，帶微微香甜，伴滑溜豆腐花及西米等樂得清新

如果想吃得傳統些少，這裏亦有腐竹雞蛋糖水、芝麻糊及紅綠豆沙等等

更不乏細個時好興既生果撈涼粉、乜乜冰沙綿綿冰、班戟及糖不甩之類的款式

每碗三十左右，價格算正正常常，閒來無事偕友來嘗點甜亦無不可

廿一由八-沾一點木系氣息

近年工廈食堂如雨後春筍，尤以觀塘及長沙灣一帶最為密集，成為不少人假日覓食去處

是回友人領路到廿一由八，這家所謂的「樓上咖啡店」，正職其實是本地木傢俱工匠

甫進店已感受到自在悠然的木系氣息，由餐桌、梳化等大型傢俬到小擺設一應俱全

店方將窗邊部分位置劃分為咖啡店，由店主於法國藍帶廚藝學院畢業的家人主理

店面雖小，但出品款式不少並饒有創意，配合文青風裝潢，令這家店中店逐漸為人所知

週末限定的Tiramochi　麻糬提拉米蘇　$38應該是最熱門的甜點款式，幸好表現不負眾望

在Tiramisu基礎上添上軟嫩微糯的麻糬，讓其多分嚼勁，自然亦減低膩感

忌廉芝士層順滑可口，甜度點到即止，帶絲咖啡苦香，伴浸至綿而不爛的自家製手指餅剛好

再有配搭獨特的Custard Cake with Turmeric Poached Pear　薑黃香梨吉士蛋糕　$42

選用輕盈不少的乳酪取代牛油，又有抗氧化抗發炎的薑黃，稍稍減低了在嘗甜時的負罪感

蛋糕體本就濕潤香綿，近蛋糕底更夾有慢煮梨肉添水分，入口不黏膩，亦比預期少甜

吃起來沒多少薑黃味，增色為主，不會太突兀；如蘸旁伴的少許自家製檸檬果醬更添酸爽

Candied Walnut Pound Cake　糖炒核桃磅蛋糕　$28特意加入麥芽糖調出甜味

表面留有一點脆感，與店家自家糖炒核桃的甜脆相輔相成

可惜也許烤太久，看上去有些燶黑，質感亦確實頗乾硬，從另一角度算是多分焦香吧

要迎戰一系列甜品，必須有清新良伴Earl Grey Tonic　$45，比平時配咖啡更感輕盈

茶香不減又帶微微刺激感，沒有大量添糖調味，一呷頓消膩意與暑氣

芋圓一-自家手製四色圓

按照現在的規律，每月放假漸漸成為習慣，從工作轉換至假日模式開始變得容易

不想過海，又無意去油尖旺，久違地去大角咀兜個圈活動筋骨，並試試久仰的芋圓一

店方標榜「芋圓」為日日新鮮人手製作，並非訂來的工廠貨，更不獨沽「芋」一味

除了必備的芋圓及坊間常見的蕃薯、紫薯圓外，更有獨家推出的栗子口味

可惜栗子圓並非常設款式，如果有意一嘗，可先向店方查詢，以免碰釘

初訪，冒雨前來，陰晴不定，乍暖還寒的時候總想來點暖熱食物

只是店方主打的傳統仙草芋圓　$36僅供凍食；難得到來，也不肯定何時再會，一於去馬

幸好奉桌時只覺清涼，不會過冰，仙草嫩身清爽；黑糖珍珠裏外熟透，入味而甜度合宜

四色圓沒有煮糊，富嚼勁，芋頭及蕃薯味分明，但以米粉香為先；吃罷仍不留膩

沒隔多少天又想起芋圓一，再訪，為栗子圓而來，兼且嘗嘗芋香仙草芋圓　$36

是回得逞，深啡色的為栗子圓，香味較淡，意料中事，創意及心思搭救

淡紫芋香汁頗稠身，稍似融化的芋頭雪糕，黑糖珍珠、白玉、仙草及薏米照舊正常發揮

公眾假期到處滿是人，懶得等位，外賣自取又要站等良久，結果在友人家中點外送

桂花糖芋圓　$36（堂食價）以溫和甜意及幽幽花香為芋圓添色，看似小碗，但依然足料

由於外賣下單到送達都只是半小時到四十五分鐘的事情，所以吃起來與堂食差別不大

配料也是四色圓、白玉、仙草及薏米等，少了紅豆蓉的甜，多分花香，更見清新

Mamaday-踏進趣味小空間

從店名、裝潢到菜名、餐具及配件，由外到內滿是玩味的Mamaday成為熱話

不過又有各種各樣的因素令店家久居於我們的飲食清單上，成為久久未被攻略的一項

直至發現其九龍區的新分店，加上假期多多，終得趁平日不用人擠人排長龍時一探究竟

飲品選擇眾多，好不容易才選定豆腐豆腐豆腐咖啡　Tofu Tofu Tofu Coffee　$56

徐徐注入Single Shot，杯子內側開始透出雙色紋路，讓人聯想起近年頗紅的黑糖珍奶

咖啡苦香與豆腐甜味融合，又無拿鐵的膩意，配一球豆腐雪糕，稠實微黏，質感正好

雖然嚷著近期轉季要少吃煎炸熱氣食物，但是所有都僅止口講，言行未見一致

以記住，期望越大，失望越大……雞翼　Nothink Special Chicken Wings　$68開場

每份大概六條骨，單骨雞翼脆身，肉量不算太少，炸皮緊裹，不膩而且無泛油

友人選擇了蜜糖芥末口味，以醬汁調味，吃起來沒那麼乾涸，實屬明智之舉

再下一城，鑑於正值下午茶時間以免吃太飽才稍為留手，嚐嚐薄批過口癮

好邪惡既鹹蛋牛油果蟹肉比薩咩叫減肥　Very Evil Avo Crab Salted Egg Pizza　$132

取名極其貼題，先有鹹蛋油香及粉沙感，配合芝士及香潤牛油果肉更是討喜

小蟹鉗肉有些少乾，不過夠香口，而且有薄批底脆邊襯托，整體只有充分鹹香而不膩滯

滿足鹹胃後，進入甜品的主場時間，來份焦糖脆脆窩夫　Caramel Crunch Waffle　$78

焦糖脆脆輕巧鬆酥，不會硬得過火，嚼起來只有些少黏牙，但最後還是與窩夫分開享用

旁伴粉藍雪糕，說是海鹽口味，冰感不重，甜但未至膩，沾著脆脆Oreo碎吃不錯

窩夫脆口帶微微蛋香，中心有點蛋糕綿感，略乾，最好蘸醬或雪糕，圖其濕潤順口

窩子-那溫馨甜點時間

雖說小時候曾住在鑽石山，但我對於鄰近的新蒲崗還是一無所知

要不是友人們帶路，也不知道腦海裏工廈林立的地區竟然有些遺珠小店

例如走懷舊港式風格的窩子，空間說不上寬敞，倒添幾分親密溫馨感覺，與店名呼應

餐牌內不乏鹹甜菜式選擇，瞬被慢煮豬軟骨、牛面頰肉以及各式窩夫三文治吸引目光

可惜是回約午茶聚，已用過輕午餐，在這不上不下的時間，甜點才是我們那杯茶

Green Tea Waffle with Red Bean Paste and Matcha Ice Cream

綠茶紅豆窩夫配抹茶雪糕　$74

本想試試麻糬窩夫，不過友人更推薦一般版窩夫，初來報到，就聽聽前輩的教誨

綠茶與紅豆的配搭經典而保險，茶味出自茶粉及雪糕，不澀，未被蓋在奶味之下

紅豆蓉尚有粒粒嚼感，甜度恰好，而糖漿味亦不至過份甜膩，唯忌廉似乎作用不大

一盤四大件的窩夫表面頗脆，帶蛋香且不腥，不過偏乾身，蘸醬沾雪糕較佳

Souffle Pancake with Homemade Strawberry Sauce

梳乎厘鬆餅伴自家製士多啤梨醬　$72

梳乎厘鬆餅香甜濕潤，綿密並富彈性，淨灑糖霜也毫無問題，但放涼吃也許微油

忌廉稠滑帶一絲奶潤，尤其是配上蜜糖脆脆，其甜香與脆感頓可解膩

當然，如果對於油膩感覺特別敏感，蘸點酸甜果味自然可口的自家製士多啤梨醬正好

另設牛油黑糖漿及Tiramisu口味，原本想點後者，但果味似乎較清新，下回再作他選吧

LUNGO-生活圈內尋貝果

這年來在找尋口味獨特的貝果，但可能熱潮早已退卻，曾聽聞的一些店家都已關門大吉

雖知還有幾家可以網購，但要東約西約面交或安排送遞，對我而言實在不易，還是作罷

早前友人提起LUNGO，才知道近在我的半小時生活圈內也可輕易找到貝果

可惜一直比較忙碌，平日對不上時間，假日又累又懶，直至最近放長假才有點動力前行

可能太晚到場，未能一會焙茶口味，幸好尚有黑芝麻貝果　$38及綠茶貝果　$38相伴

黑芝麻一款充滿炒芝麻的香氣；至於綠茶貝果茶香頗明顯，並有著微微茶苦味

外表不算光滑且看似乾硬，不過其實包身煙韌帶彈性，亦保有些少濕潤感

抹著滲著淡酸而重奶香的忌廉芝士，薄薄一層不怕過膩，吃起來多點變化就不怕單寡