Bagel Gogo-巷間貝果新營地

和友人的偷閒日，即興一嘗近來大熱的手工貝果店Bagel Gogo

店面雖小，但供應的貝果款式林林總總，鹹甜俱備，就連忌廉芝士抹醬也設有多種口味

價錢牌上列明食材作參考，旁邊的餐牌則寫有一系列推薦配搭，可加錢自選貝果味道

小店並非處於人流旺盛的大街，不過就算過了放飯時間，依然不乏慕名而來的客人

我們到場時貝果櫃僅賣剩三四款口味，其後店家有再補給，可惜已點好餐了

在進入貝果環節前，由於擔心包身可能乾涸，所以保險起見，我們買來飲品坐陣

開心果拿鐵　$45細心可喝出點點開心果味，友人的桂花酒釀拿鐵　$46聽說亦為正路

只係老實講都幾細杯下，即使跟餐飲品有九折優惠，若非渴得要命，似乎沒有加配的必要

不假思索，看著店家Instagram，點一份新品肉鬆麻糬抹茶白朱古力貝果三文治　$53

選用鳥越麵粉及五十鈴抹茶粉等製作，賦予貝果點點韌勁，但未會太難嚼咬

茶香比想像中更為突出，而且不苦澀，配上大量濃味肉鬆都沒有被掩蓋

相對地白朱古力味就不太明顯，只有輕微調味作用，亦為好事，至少不是過份甜膩的出品

麻糬帶微甜而且煙韌得很，果然配清新風的茶味貝果較佳，否則真的會有點膩滯

然後，不要驚不要慌，友人點了泡菜肥牛芝士咖啡朱古力貝果三文治　$71

跳脫的思維讓站在她身旁的我不禁錯愕一下，看來是要接受味覺挑戰的日子呢！

首先貝果本身不乏咖啡味，同時有著陣陣朱古力甜香，包面光滑而內裏算為軟熟

至於餡料所用的泡菜其實不重酸辣，味道頗溫和，牛肉腍身，沒有腥味或雪藏味

另有少許車打及忌廉芝士增添鹹香，分開吃完全沒有問題，但，真心唔建議咁配

Harbour Grand Kowloon-Waterfront Bar & Terrace-喜嚐藍青口之時

月前十號風球襲港後，紅磡近黃埔的受災商廈滿目瘡痍，以木板封窗，竟成城中熱話

自早前與同事晚聚後再次踏足黃埔，向海旁走去，不過目的並非為那幢商廈留影

與Harbour Grand Kowloon闊別多年，是晚終於一訪Waterfront Bar & Terrace

對直播體育賽事興趣不大，為的就是一點酒醺，以及冶味香口的酒吧食物

因為安全理由，當晚酒店迴旋處平台仍封閉，須要繞道而行，好在也只是幾分鐘路程

Dutch Blue Mussels　荷蘭藍青口隻隻開口而飽滿彈牙，保有水分，不至老韌

醒胃醬汁滲有蕃茄及水瓜榴的清新酸甜，橄欖與蒜香溫和不嗆口，且帶輕微辣意

旁伴香脆多士及薯條，淨食雖好，但沾醬同食較佳，重點係感覺冇咁熱氣

另有白酒及意式蕃茄醬口味以供選擇；亦可加點白酒或比利時啤酒伴嚐，更添風味

Baby Pork Back Ribs　豬仔骨伴椰菜仔及燒烤醬為慢煮製成，調味不會過份重

帶骨肉肉味頗濃，腥臊雪味不明顯，肥脂不算多，但還是腍綿不霉又易離骨

可惜醬汁沒有那種令人上癮的甜酸辣搭煙燻香，而且欠了些少焦意，否則更為誘人

再來是經典Pizza Prosciutto di Parma　風乾火腿芝士薄餅，批邊脆身，不會燶黑過頭

片片軟腍又富鹹香的巴馬火腿覆面，酸甜蕃茄醬底頓減膩感

配上略有牽絲之效的Mozzarella及鹹濃帶粉沙感的Parmesan，香味更顯豐富

甜品來一份金黃Cinnamon Churros　炸肉桂糖條配暖朱古力汁似乎也不錯

外帶輕微脆感，中心濕綿而未至水糊，甜度恰到好處，正合酒吧氣氛

趁熱品嚐，沾上濃郁朱古力漿添香氣，同時以莓果平衡一下，自然不覺肥膩重擔

適合品味-疲累了

因為中意飲涼茶，演變成去到邊度都會想搵黎試

唔想不斷不斷只係飲連鎖店既出品，唯有周圍搵小店

話說最近既新聞令人有少許擔心，不過想飲又好似需要飲

由紅磡地鐵站入正區，路過這家涼茶店

每款都有列出部分用料及功效，透明度還可以，似乎讓人安心了點

另外有茶葉蛋等售賣，不過此行就係想去搵食，先告辭了

強力去濕去攰茶　$24

熟悉我的親友都知道我是一個不折不扣的孱仔

不只是自己口講，縱使難得地精神滿分，面容仍是憔悴個不行

稀身，微苦，沒有太多甜味，可選冷熱

未有什麼後評，只喝一支也不會有太大功效吧？只是發現了這麼樣的一個地方。