杯子蛋糕在數年之前火速冒起，當時一個又一個的品牌建立起立，成為流行送禮佳品
不意外地等到熱潮減退，又是讓人搖擺不定的時期，有一些店家漸漸退隱或轉型
然而時至2017今日，Twinkle Baker Décor仍不時推出新鮮款式以吸引目光
之前在小巴車身廣告見過所謂的「扮清糕」系列，以茶記飲食為主，原來又加入了新成員
先以我喜愛的芝麻糊開始，除了帶芝麻香的牛油忌廉外，表面再灑上了粒粒黑芝麻添香
牛油忌廉油感甚重，勝在細滑，配搭略帶濕潤綿感的黑芝麻蛋糕，以求香氣多重
至於杏仁露雖然不是廣為人所好，但仍然是我的心水款式，沒料到會顧及少眾市場呢
牛油忌廉完好呈現杏仁露的本味，而下層牛油蛋糕紥實，杏仁味就輕淡得多
其後再有之前推出的茶記口味，兒時回憶又怎會少數了好立克呢？
牛油忌廉上附有消化餅之後，同時藏起一片好立克麥芽糖，頓添實感
而檸檬茶一款造型插上飲管見趣緻，表面糖漬檸檬乾夠酸，緩解牛油忌廉的膩感
加上牛油忌廉及蛋糕基底都在甜之餘帶有檸檬茶的酸味，比較醒胃不易滯
沒有留言:
發佈留言