友人們特地來瑞典一遊，悠閒地來個Fika順便吹吹水，確是賞心樂事
選擇了朋友推薦而且網上風評亦不俗的Sturekatten，始自1924年，並非刻意的懷舊復古
餐廳出售多款傳統蛋糕甜點，店方亦大力推薦其杏仁蛋糕、榛果甜批及蘋果酥撻
另外，在此亦可找到各式簡約鹹食，款式為主流的沙律、魚湯、餡餅及三文治等
穿過大門走廊後會發現一個小庭園，那是餐廳的室外用餐區，著實是寫意好地方
由旁邊的小樓梯拾級而上，可見舊式紅地毯旋轉樓梯，再往上走就進入餐廳主區
樓上地方大，座位多，裝潢好像小時候看電影及電視劇中的歐式家居，感覺溫馨而家常
點餐區窄小，可謂人頭湧湧，要擠身才能突圍一覽蛋糕櫃的甜點選擇
點餐，付款，取餐，半自助式服務見慣不怪，只是要下重重樓梯回庭園就有點麻煩了
Morotskaka 甘筍蛋糕 SEK49雖非瑞典獨有，但依然為家常甜點，外食不時會與其相遇
Sturekatten的甘筍蛋糕造型可愛，蛋糕體分為兩大層，並以忌廉芝士分隔
蛋糕濕潤紥實，甜之餘有淡淡甘筍本味；再者，店方加入不少甘筍絲在內以豐富嚼感
忌廉芝士稠潤濃郁，且帶稠感，表面再灑有香料糖砂，整體甜度甚高
瑞典的傳統下午茶小吃莫過於Mazarin 杏仁撻 SEK33，顧名思義以杏仁為主
一般混合杏仁粉、雞蛋及牛油等等製作餡料，並於表面抹上糖霜，多為白色
撻皮及糖霜脆口不易散爛，而糖霜略帶油潤，不過主角還是藏在裏頭的杏仁餡
一如意料的濕綿香甜，有些少顆粒咬口，杏仁味濃重突出，如果討厭就真的別點了
Sturekatten
Riddargatan 4, 114 35 Stockholm, Sweden
+46 8 611 16 12
星期一至五 8-19 六 9-18 日 10-18
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