開業數十年，榮記荳腐麵食街知巷聞，每每被記載在旅遊指南，成為旅客必嚐道地美食
雖然名為荳腐麵食，但最受歡迎的還是一系列豆類製品，例如豆腐花及豆漿
以生磨黃豆及明火煉製而聞名，店方並且採用蒸餾水及加拿大一級黃豆製作豆品
身在百老匯大街，既然分店遠在天邊近在眼前，沒有過門不入的理由
豆腐麵 $28聽落可能覺得奇怪，其實實物是湯麵加豆腐而已，毫不突兀
一碗約有四件豆腐，如絲嫩密，入口即化，豆香未算濃潤，但總叫清怡
湯底屬稀身，油感不重，味濃但不單是一味死鹹，並非純粹味精湯
麵底帶點點鹼水味，勝在攤放慢食，依然條條分明爽口，不過好抗拒都可以加錢轉公仔麵
可惜是回未有胃納一一嚐盡店家名物，唯有留待將來有緣再一戰
榮記荳腐麵食
澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯美食街E-G029
+853 8883 3338
星期日至四 11-24 五、六、公眾假期及前夕 11-1
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