Villa Villa-北角小店朝聖行

下班後風塵僕僕橫跨三區來到北角，只為到聞名已久的Villa Villa朝聖

一進門，滿屋Pepe即叫人心喜，好吧，無可否認腦魔也讓人很有共鳴

除了基本的杯碟和水外，桌上更見店方貼心地放置的二氧化氯消毒水

現在惠顧外賣自取不但有88折，店方亦會附送上述消毒水乙瓶，很合事宜的小禮物

趁要等候友人，不如先啤一啤佢！Villa Villa供應數款由吹啤啤釀造的本土手工啤

要不是原本選的款式已售罄，也想不起板藍根IPA　Banlangen IPA　$55來

因著玩味十足的招紙及創意口味引起話題，香味偏清淡，很易入口，不會太苦澀

話口未完，友人已到埗，店方隨即送上熱湯及麵包，湯濃包香，免費的也不馬虎

不得不試的「冇」黃金炒薯條　Sauteed French Fries with Duck Egg Yolk　$68

選用我喜愛的粗薯條，表面有點不夠脆口，但薯條心綿身，沒有雪味又不帶油溢

鹹蛋黃盡是豐潤粉沙感，裹滿每條薯條，熱辣辣更顯香味，教人一嚐便停不了口

翻到薄餅一頁，馬上被十吋大阪燒薄餅　Okonomiyaki Style Pizza　$148深深吸引

黑漆漆的墨魚汁批底邊位香脆，不會過份焦燶，薄身卻富嚼勁

木魚碎、芝士及魷魚肉添上鹹香，適量醬汁酸甜減膩，也令薄餅吃起來不會過乾

沒有漏掉甜品一環，選定手工伯爵茶朱古力蛋糕　Earl Grey Ganache Cake　$48

朱古力層比想像中甜了些少，幸好不會太重脂膩，並有伯爵茶香搭救

蛋糕整體比較紥實，但不至乾韌，濃郁醬層亦能瞬化於口，並未留膩，味道比賣相為佳

BakeOut 手作麵包三文治-再夾件巴東牛肉

數度路經BakeOut　手作麵包三文治也未曾嘗過，主要因為對於一般三文治興趣不大

最近碰巧看到有關店家的報道，再一閱餐牌，原來自己一直低估其吸引力了

標榜每天自家人手製作麵包，採用天然酵母、日本麵粉，不含人工添加劑，限量供應

店方在麵包夾餡上亦花了不少心思，款式不落俗套，例如有最吸引我的巴東牛肉

另設風靡一時的熱融芝士系列、動漫常見的炒麵麵包，以及無肉選擇，留待下回分解

巴東咖哩牛肉三文治　Beef Rendeng Curry Sandwiches　$52（單點）　$58（套餐）

巴東牛肉腍彈厚身，不會過韌，以瘦肉為主，每份三文治內約夾有三件無骨牛肉

醬汁辣得溫和而冶味，香茅、檸檬葉等香料香氣陣陣，又不會濃得致苦

將軟包烘香，伴上軟身半透的洋蔥絲及仍屬清爽的生菜，適度地點綴，叫人滿足不滯膩

跟餐小食可選日式薯餅　Japanese Hash Brown，以日本鹿兒島產南瓜製，外脆內甜綿

套餐包一杯指定飲品，怕濃味肥膩的話，選伯爵茶　Earl Grey Tea或茉莉綠茶就好了

NUTTEA-全素堅果奶調飲

比起牛羊動物奶，從小對於豆奶、豆漿更有興趣，全因味道較合胃口

不知道是心理因素或單純腸胃問題，長大後有時喝動物奶會感不適（用吃的倒沒事）

現在非常非常間中地還會喝奶蓋、奶茶過過癮，但情況許可下就會轉配植物奶作基底

而友人推薦的NUTTEA正合我口味，主打以堅果奶沖調及製作的全素茶飲及煎餅果子

可惜店家不在家或公司附近，唯有趁假期才與家人一訪，試試店家的堅果奶調飲

季節限定的伯爵朱古力堅果奶蓋茶　Earl Grey Tea with Chocolate Nut Cream　$42

細滑稠潤的堅果奶蓋讓人一試難忘，蘊藏濃郁果仁香氣，又滲出微微朱古力香

而且並沒有以前喝過堅果奶的那種淡淡澀味，配上清新伯爵茶底，整體和諧又相襯

家人點選的香芋堅果奶　Taro Nut Mylk　$34不失芋香，喝起來亦沒有飽滯感

令人猶豫就剩分店少而不就腳及價位略高的考量，前者也得看品牌資本，能不能站住腳

後者……記得以前去Exchange時在超市用大概港幣十多元已經可以買到堅果奶

可是在香港每盒卻要大概三十或以上，有些牌子更貴，因此這個價位我還是可以理解

旮旯 The Glock-千里之行為葛餅 [已結業]

撇開公事，三四年來難得千里迢迢一遊元朗，當然要精挑細選目的地

由第一站變最後一站，只因到達旮旯　The Glock時午餐已全數售罄，唯有另覓去處

回頭吃個飯後甜點，幸好早點回來，坐定後客似雲來，也有外賣單，持續爆滿

薰衣草拿鐵咖啡　Lavender Caffe Latte　$38香味十分輕淡，也不用談自然不自然

好在甜度及奶潤感均不高，而且算是大杯實惠，但怎樣也好，重點還是店家的招牌甜品

黃豆粉及抹茶葛餅　Kuzumochi with Roasted Soy Flour and Matcha Powder　$28

在近日的悶焗天氣下，清爽葛餅來得最合時，細嫩彈牙，多吃幾件也不感膩滯

設黃豆粉及抹茶口味，亦可選雙拼；抹茶味苦而未至澀，而黃豆粉則甚是香口

粉量充足，無死角地裹滿葛餅，不過本無甜味，味足卻略見單寡，蘸醬伴吃較佳

小小店面可容納客量不多，坐得有些少擠迫，我們還是快吃快喝離場罷了

Mamaday-踏進趣味小空間

從店名、裝潢到菜名、餐具及配件，由外到內滿是玩味的Mamaday成為熱話

不過又有各種各樣的因素令店家久居於我們的飲食清單上，成為久久未被攻略的一項

直至發現其九龍區的新分店，加上假期多多，終得趁平日不用人擠人排長龍時一探究竟

飲品選擇眾多，好不容易才選定豆腐豆腐豆腐咖啡　Tofu Tofu Tofu Coffee　$56

徐徐注入Single Shot，杯子內側開始透出雙色紋路，讓人聯想起近年頗紅的黑糖珍奶

咖啡苦香與豆腐甜味融合，又無拿鐵的膩意，配一球豆腐雪糕，稠實微黏，質感正好

雖然嚷著近期轉季要少吃煎炸熱氣食物，但是所有都僅止口講，言行未見一致

以記住，期望越大，失望越大……雞翼　Nothink Special Chicken Wings　$68開場

每份大概六條骨，單骨雞翼脆身，肉量不算太少，炸皮緊裹，不膩而且無泛油

友人選擇了蜜糖芥末口味，以醬汁調味，吃起來沒那麼乾涸，實屬明智之舉

再下一城，鑑於正值下午茶時間以免吃太飽才稍為留手，嚐嚐薄批過口癮

好邪惡既鹹蛋牛油果蟹肉比薩咩叫減肥　Very Evil Avo Crab Salted Egg Pizza　$132

取名極其貼題，先有鹹蛋油香及粉沙感，配合芝士及香潤牛油果肉更是討喜

小蟹鉗肉有些少乾，不過夠香口，而且有薄批底脆邊襯托，整體只有充分鹹香而不膩滯

滿足鹹胃後，進入甜品的主場時間，來份焦糖脆脆窩夫　Caramel Crunch Waffle　$78

焦糖脆脆輕巧鬆酥，不會硬得過火，嚼起來只有些少黏牙，但最後還是與窩夫分開享用

旁伴粉藍雪糕，說是海鹽口味，冰感不重，甜但未至膩，沾著脆脆Oreo碎吃不錯

窩夫脆口帶微微蛋香，中心有點蛋糕綿感，略乾，最好蘸醬或雪糕，圖其濕潤順口

After Taste Coffee-我的週末咖啡樂 [已結業]

比起大型連鎖店，近年相對地多到街坊小店消費，並非求隱世，只是可能較有特色而已

而且常被報道，聲名大噪的店家一般都會長期滿座，不想排隊等位，唯有發掘小商戶

最初會在平日經常流連的九龍及港島旺區尋訪，後期就越走越遠，離開中心地帶

落巴士後專程行多兩步，跟著黃店指南，來到位於西邊街的After Taste Coffee

看其他食客點的凍飲都以漂亮八角杯盛載，好生羨慕，然而為身體著想，還得點熱飲

簡簡單單來一杯Mocha　$48，因為有咖啡香點綴，甜得不膩，給週末添上一點甜

看來不像店方自家製品，Earl Grey Tea Mousse Cake　$36更覆著白皚皚的忌廉

但在整周忙碌過後就一心想吃伯爵茶甜點，怎樣也好，慰勞自己還是最重要

忌廉仍然是我跨不去的坎，正如所想般略乾，結果忍不住要撥開一部分

幸好伯爵茶慕絲及蛋糕層不會太乾實，保持易入口的濕度，甜中帶著微微茶香

Plaunk-茶餐廳風味窩夫

到了赴約前的Pre-drinking時間，不過既知晚上必須「酒」，是回不如來個中童版小聚？

友人提議試試在晚聚餐廳同區的Plaunk，沒怎麼聽聞過，並非廣傳打卡人氣店

網上搜過餐牌，見有心水款式，又似乎是同路店，不再另覓去處，順勢一行

（話說在撰文時，店家已因黃藍之說而成為其一熱話，無他的，又是班底之間的分歧）

反正一小時後就用正餐，鹹食先跳過，又不想再喝咖啡，那就直接入正題

Cha Chaan Teng Milk Tea Waffle　$78配以列日窩夫，厚實而且表面微脆，甚是香甜

採用奶茶雪糕突出茶餐廳元素，冰感不重，奶茶味對版，甜而不膩

伴上朱古力醬及大量杏仁片，雖能添香及豐富嚼感，但就不算貼題，讓人有點惘然若失