抵步澳門,首要去醫醫肚!第一站莫過於我們最期待的日式風情煲仔飯
年前以左口魚煲飯的主意瞬速成為城中熱話,但懶人如我,還是想假手於人
適逢享咖啡 Kariomon Cafe順應潮流,推出左口魚卷卷意粉及煲仔飯等餐點
本就在我們的飲飲食食清單之上,如今又帶來新意……「就決定是你了!」
即使近年甚少專程尋覓煲仔飯,但抵不過日式臘味左口魚煲仔飯的引誘!
輕灼至金黃的左口魚邊油香四溢,細嫩得一抿即化;平常作壽司凍食已夠冶味,何況熱騰騰?
以三文魚子增鹹鮮,讓人齒頰留香而不腥,並有煲仔飯的最佳拍檔臘腸坐陣,油潤無疑豐足
此時,旁伴的青檸完全是點睛之筆,提味解膩一流;喜歡芥末的話,以辣清味蕾,也未嘗不可
不負眾望,脆脆飯焦略顯米香,又未會過份燶黑,唯每鍋油份聚底,不拌勻吃就太有罪惡感了
相較之下,掛滿麻醬的山葵煙三文魚冷拌讚岐烏冬竟成為清新之作
烏冬雖軟滑但不失彈牙,調味不重,主要靠煙三文魚的微鹹及木魚碎添味
食材組合不算新穎獨特,不過在已然入冬卻仍會走得身水身汗之時,這點涼爽來得合時
跟餐季節沙律、小食及甜點表現不過不失;而薑香突出的薑汁拿鐵則很對胃口呢
埋單收到扭蛋代幣,可以到對面街三巴仔商店試試運氣,禮品如有免費主食、甜點及飲品券
另外,店家主售日系古物和古著,喜歡Vintage的話都可以去尋個寶
享咖啡 Kariomon Cafe
星期二至日 12-22



















































