Apinara-泰劇以外的滋味

天時暑熱，一出門總會全身黏答答，構成夏天留家沉迷刷泰劇的理由

然而，足不出戶的生活總有完結的一刻，與友相聚常為契機

出門仍靠飲食延續泰風情，走新派路線的Apinara，背後可是屢獲殊榮的Nara團隊

正值下午茶時間，再者為續下場，不必大吃大喝，週末下午茶套餐來得剛好

下午三至五時供應，兩人份　$298+10%，人在港島貴地段，如此價位實在合理

因為融於一瞬的冰花，我們未有遵循一貫的先鹹後甜原則，但文字表達就不同

一籃豐盛，最富特色，教人移不開目光的必數兩款極為經典的手作皇室茶點

Chor-moung　綽夢以蝶豆花添色，藍花點上金箔，高貴迷人

肉碎細綿不肥膩，蝦肉及魚露的鹹香尤其明顯，唯外皮乾身易裂，直接手取為佳

相比之下，Jeeb-nok　姿洛的鳥兒造型走可愛路線，讓人實在捨不得下手

花生香氣甚重，味濃而略帶甜，有幾分似茶果，但米粉皮僅有咬口，不糯，不怕滯

友人再三提醒我們要小心Spicy Northeastern Pork Balls　炸泰式東北豬肉丸的辣度

椒辣稍嗆但不至可怕，炸過，表脆內不乾，重點香料炸後的苦意並非輕易為人接受

其後的Fish Cake　魚餅、Vegetarian Spring Rolls　泰式脆春卷及BBQ Pork Satay　黃薑豬肉沙嗲則不過不失，反正就是基本款式，也不期望有大驚喜

補充糖氣有Apinara Shaved Snow Ice　棉花冰，冰底可選芒果、椰子或奶茶

奶茶冰緻綿易化，一如泰式奶茶般甜度特高，好在夠冰涼可減膩

並附八色道地配料，包括大樹菠蘿、馬蹄石榴子、亞答子與綠粉條，添置繽紛精彩

最後有Mango Sticky Rice with Coconut Milk　芒果糯米飯伴椰奶，傳統好滋味

糯米飯小團紥實煙韌，唧入少量稠厚椰奶作夾心，甜度恰到好處

套餐配備花茶或咖啡，亦可付費升級至其他有酒無酒飲品

只要加$58則可轉選調酒，不乏泰味之選，當中更見香港限定款，詳見餐牌

Thai Tea（原價$98）顯然取泰式奶茶作基礎，特用忌廉及椰糖點綴

冧酒微嗆刺激，Crème de Cacao White及雲尼拿糖漿提香，勝在膩感無蹤