2017年9月29日星期五

2017 中國 廣州|稻田秋 - 你說的推薦非最佳 ( Mainland China - Guangzhou )

網上甜點排行總不乏抹茶乜乜乜,都要歸因於近年愈見強勢的抹茶風潮
抹茶專門店人氣居高不下,同時有數家咖啡廳的甜品亦備受賞識
在年青一代的聚集熱點江南西,找到了藏於熱鬧繁華之中的一刻寧靜
貫徹平實簡潔的稻田秋店面不大,間分兩層,上層及店外均設有客座
先於下層櫃檯點餐,職員其後會送餐,免去客人捧餐上落的麻煩與危險


Chinese Chestnut Milk Cover Tea 烘磨板栗奶蓋茶 CNY19

有我喜歡的奶蓋,香濃細緻,甜美而不過份,也沒有惹人厭煩的奶膩
擔心倒瀉,只略略打圈拌過,茶品確有輕輕栗味,總覺清淡,甜度亦低
誰知這是因為大部分栗子糖漿仍然沉底,以致喝到最後盡是稠杰,甜至嗆口
所以說,喝調飲還得再三確認已充分拌勻才開飲,不然就落得吃糖漿的下場了


Matcha Cake Roll 抹茶蛋糕卷 CNY22

不少網民推薦抹茶口味,沒有興趣的話亦可選芒果或士多啤梨蛋卷
抹茶香氣極其薄弱,好在稻田秋並非以抹茶專門店自居,否則完全不合格
忌廉見乾之餘不及細滑,不論鋪面或夾心的表現都十分平庸
蛋糕紥實飽肚,不至乾裂但有置放過久的跡象,整體唯一好在紅豆甜綿味自然


Oreo Sandwich Cake 奧利奧三角蛋糕 CNY24

比起三角蛋糕,該稱之為蛋糕三文治,賣相亦意外地比宣傳照的更為吸引
厚身蛋糕有著大大小小錯落的氣泡,卻無礙其濕綿鬆軟,並且富有彈性
Oreo碎不單是灑面裝飾,同時亦伴以甜美奶醬,作為蛋糕三文治夾心餡料
除此之外,店方另供應朱古力口味,不過Oreo明顯地比較特別而對胃口呢!

稻田秋
中國廣州海珠區江南西路紫龍大街26號
+86 020 2814 0420
每日 11-23

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