一路上堅持不懈，為美食而奔走是常事，繞了幾個圈，終於尋得角落小店
門面到內部裝潢，風格獨特隨性，毫無壓迫感；加上人少少，樂得舒適自在
兩店相連，上層為影樓Alittleone，下層則是我們的目標咖啡店Ma Belle
Ma Belle的得意之作莫過於大獲好評的抹茶流心卷，還有限時限量的千層蛋糕
不是抹茶專門店卻以抹茶卷闖出名堂，連店方也摸不著頭腦，說未曾預料過
以暖熱白桃烏龍茶 CNY28伴食解膩，杯中片片茶葉證明不是泡粉沖調而成
桃香清甜不人工，烏龍茶味又不會過份苦澀；甚至可以免費續杯，抵飲！
即使是店內名物，但抹茶流心卷 CNY28未坐地起價，照樣大件厚切奉桌
蛋糕卷層厚身卻不失濕潤，鬆綿細緻無裂紋，淡淡茶香，絲毫不覺飽滯
忌廉色呈精白，立馬想到只有油感無奶香的罐裝唧唧忌廉，心感不妙
然而卷餡絕大部分是白忌廉，沒有完全逃避的餘地，只可以硬著頭皮一嚐
奶潤適度味自然，顯然多慮了；抹茶漿未有流心，勝在清香微甘，難怪受歡迎
誰知榛子黑朱古力淋醬蛋卷 CNY35反而比熱賣的抹茶卷更貴
淋醬稠杰紥實易漿口，不過榛子朱古力香氣突出，又有小紅莓及薄脆去膩
雖說用上黑朱古力，但其實不苦，味道依然偏甜，可可香氣普普
綿密忌廉之中藏有脆脆，可惜蛋糕本味被淋醬蓋過，以致整體食味平平無奇
Ma Belle
中國廣東省廣州市天河區體育西路50號102-2
+86 020 3720 9897
星期一至日 11-23
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