2017年1月16日星期一

Jamie's Italian-意味暢飲甜品夜 [已結業]

已經很久沒有來到Jamie's Italian,仍記掛著剛開業要排隊等位時嚐過的一些菜式
特別是外帶香脆,而飯粒嚼感豐富的炸飯球以及賣相特別的自家製Pappardelle
甜品方面還有讓人忍不住相機食先的爆谷配Brownie,檸檬批也正中紅心
卻因部分菜式失準而甚感失望,因而久久未有再訪,直至這次我們的餐後甜點加暢飲時間

這次重遊舊地,一如以往的高樓底,讓人自在舒適不已
想不到店方安排的仍舊是靠窗卡座,但由於已到晚上,即使有落地玻璃,都未能享受陽光
若在日間,與友人來到如此透光又樓底高的環境,輕鬆小聚一番,應該更加歎

Orange Blossom Polenta Cake $78以粟米麵製作,質感會比較粗糙
蛋糕體紥實,不過算濕潤,帶淡緻粟米香,甜度合宜
另配石榴及醬汁的酸甜果味,雖有不少忌廉,但只添奶潤不膩口,為我們合心意的一款

Raspberry Rippled Pavlova $78比起昔日初訪時所嚐的更豐盛
未算非常細緻,Pavlova甜度自然高,幸得莓果濃郁的果酸去甜膩
蜜糖脆脆相伴,甜得叫自然,略嫌硬韌難嚼,整體味道重濃,以薄荷添清香

Tiramisù $78有過份水濕的感覺,表面的細粉已經結塊,黏感甚重
奶潤感明顯,幸得酒香搭救,不會太烈太嗆,配合甜度,恰到好處
只是看到表面上的橙色細碎嗎?加入酸甜果味後,實在不對我們胃口呢

以上是我們當晚點選的繽紛特飲,有酒冇酒任君選擇,普普通通,叫做清清味蕾
可惜我們對三款甜品的評價均為中下,如果沒有特別精彩的新菜式,也沒有回頭的意願了

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