展覽館行程告一段落，跟隨嗜甜友人來到薄有名氣的雪糕店，以求甜美清涼
標榜無添加，採用新鮮牛奶、放養雞蛋、有機糖等食材，不含色素、香精或奶粉
Dingle海鹽更是以Dingle海水自家提煉，而雪葩亦以過濾過的Dingle雨水製作
加上一向喜歡口味多變，富有特色的雪糕及雪葩，這回的Murphy's實在來對了
由Butterscotch、Caramelised Brown Bread、Sticky Toffee Pudding和Toasted Caraway
直到酒味雪糕，如Dingle Gin，款款吸引，想嚐的太多，可惜自知能力不及
Irish Coffee with Whiskey Icecream €4.5細滑香潤，甜度合宜且不會太膩口
雪糕以咖啡香為重，來得溫和，不至苦澀，其次為奶味，香而不腥
用上威士忌點出愛爾蘭咖啡的酒意，但十分淡弱，無他的，畢竟主角是咖啡
若然只為酒香，還是之前在Cloud Nine吃的會相對地更突出明顯
Murphy's Ice Cream
27 Wicklow Street, Dublin 2, D02 WN51, Ireland
+353 86 031 0726
星期一至日 12-20
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