千里迢迢，與友人踏足黃竹坑，不為海洋公園，只為閒聊食聚
記得上次到來大概是往年十月，秋天落葉的時分，那時港鐵南港島綫還未有通車
這天搭乘無人駕駛列車來到黃竹坑站，目標Bread&Bistro就在不到五分鐘的路程內
以前與友人在附近一帶Gallery Hunt，行得身水身汗；現在，遙遠路途竟然變得這麼就腳
沙律不一定單調乏味，眼前豐盛多彩的這一大碟正正是最佳寫照
Avocado Crab Meat Salad with Homemade Truffle Sauce先以大大球牛油果蓉引人注意
牛油果青味不重，潤感盡現，配搭仍稍帶脆的炸薯餅球，吃沙律其實都會覺飽足
用上我們喜愛的稠身黑醋醬，酸甜開胃，容易裹沾食材之上又未會浸泡到太濃味
What a Crab?實為忌廉蟹肉意粉，奶潤與甜美的結合，可唧上檸檬汁防腥
蟹肉絲絲濕潤綿密，份量不少，意粉條條分明未結塊，亦保恰到好處的煙韌咬口
不過整體味道欠刺激，多吃也許見膩，除非另添醒胃酸辣，否則與親友共享較佳
Damn Good Fries上桌時職員提醒要趁熱儘快享用，一因炸物易出油，二因醬量十足怕濕淋
取名無誤，濃郁惹味的芝士肉醬薯條作為Comfort Food實在太正
略有牽絲，酸甜肉醬配搭香口薯條很討喜，但多澱粉易飽肚，建議三四人分再另點菜餚
Tartufo以松露菇菌為重，加入自家調製的黑松露醬，量多不吝嗇，樂得香氣濃郁
由於醬汁味濃且奶感甚重，所以為免過份重口味，輕刨芝士碎作點綴潤飾便已足夠
意粉同樣留有彈性嚼勁，即使沒有海鮮肉脂的加持也不寡口，趁熱吃會更香而少膩
原來在Bread&Bistro也可以嚐到2/3 Dolci的Gelato，實在是久違的味道
是日精選必提紫薯口味，雪糕來得較為稠身，不重冰感，亦不易融化
甜香自然，當中拌入了紫薯蓉，帶綿密粉沙感，並保留少許紫薯顆粒，質感顯得豐富
除了單吃雪糕，還可選擇Gelato Smoothie，共有三款口味，我選了士多啤梨
先有忌廉及果醬增潤，本體微稠，甜中稍帶酸，沒有太多粗糙冰粒在內，來得順滑
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