沙田凱悅酒店為慶祝八週年推出了多個精彩優惠，甚至可以$8升級海景套房
作為身處香港的本地一群又不會突然間去住酒店，飲食優惠就顯得更為吸引
記得上月尾時酒店Facebook Page提到$8芝士蛋糕組合的優惠，與友人早早嚷著要去搶一份
結果？到二月時又忘記此事，再憶起時已經是二月中後段，唯有與就讀中大的友人即約
因著沙田蜂蜜芝士蛋糕組合早起，幾乎是上早堂的時間，為了食可以去到幾盡？
十一點鐘正式開售，每日首五十份以$8供應，其後的客人則可以$88折扣價購買
今時今日連地鐵站間唐記都賣$7一個包，$8兩件酒店芝士蛋糕不計味道賣相亦是無疑抵食
之前見到Facebook Page影片說假日要排長龍，十五分鐘就售罄，平日來到則輕鬆得多
一人限買一套，既然有貨，完全無阻，加上對其出品甚有信心，我們當然一人一盒買定先
先嚐沙田蜂蜜芝士蛋糕，像酒店的名物蜂蜜蛋糕一樣印上蜂巢格的圖樣示意
選用永和純正冬蜜製作，蜜香在芝士的濃味潤郁下仍能展現
外層有種輕芝士蛋糕的感覺，中心依然濕潤重身，粉感不算重，最核心的位置更見軟綿
芥末抹茶芝士蛋糕正是特別之選，正如樓上沙田18的甜點一樣富有玩味特色
以紫菜點上鹹香微甜，甚有海苔米餅的即視感，與芥末極淡香氣相襯
芝士蛋糕甜中帶鹹，沒有芥末辣嗆，加入抹茶又未見苦澀，兩味均只帶輕巧本味
一開始吃著覺得有點奇怪，然而當友人面有難色時，我卻覺得越食越滋味
這類創新的出品並非為迎合大眾市場而製，十分著重個人口味，不喜歡的話就只可當嚐鮮
迷你沙田蘋果批 $50亦為沙田凱悅酒店的名物之一，另有切件裝及原個大小可購
牆上掛板註明每日早上八時、十一時及下午五時新鮮出爐，一場來到順便嚐嚐也不為過
我們選了迷你版的分食，切開厚薄合宜的帶脆批皮，盡是滿密足料的蘋果果肉餡
沒有以大量糖漿果醬濫竽充數，實在的纖維嚼感及自然果酸更為討喜
最後再以果味作結，請店員翻焗鳳梨菠蘿包 $24，奉桌後是抵擋不住的可口甜美香氣
以果乾酸甜點綴，焗熱後帶焦且酥脆乾爽的外皮教人喜愛
除了大件頭加酒店價，一個賣廿幾蚊的原因是內藏實正菠蘿果肉，的確是真．菠蘿包
顛覆我們多年來對菠蘿包的既定印象，開胃又不易飽滯，只是酸度甚重不是人人會接受
這兒並非唯一如此製作菠蘿包的店家，然而同樣是視乎口味的出品，非攻大路市場
若然喜歡特色嚐鮮的話可以一試，以酒店名銜及趣味玩感而言價錢算合理了
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