Hong Kong International Airport(HKG)> Popeyes> Dubai International Airport(DXB)> Ocean Basket> Stockholm Arlanda Airport(ARN)> Cityterminalen
從香港出發自瑞典斯德哥爾摩，八千多公里的距離，
臨行一段時間前認識了校內兩位也會到Stockholm University Exchange的朋友
結果互相提點，並相約同行，不過因為未能訂定回程日期，我就只買了單程機票
為求新鮮，而且想安全輕鬆出發，選擇了友人推薦的Emirates
初次乘搭未知如何，只知風評不錯，參考了榜單便發現位列世界安全航空公司的前十位
JACDEC Airline Safety Ranking 2017 http://www.jacdec.de/airline-safety-ranking-2017/
大包小包，不過我媽來送機就不想慢慢搖巴士辛苦，還是機場快綫來得舒適快捷
一向是乖乖派會早到等辦手續上機，等待友人們到來，排一輪隊，登記托運事宜
Economic Class可攜7Kg登機行李一件，托運行李為35Kg，事實上我帶的仍是二字頭重量
難得有機會在日間登機，而且有空閒時間，順道去一嚐大力水手：
機艙固然設有電子娛樂設備，亦可以USB連接自家裝置睇相、聽音樂及閱讀PDF
毛氈和耳機之外，還備Do Not Disturb, Wake Me up for Food or Duty Free三色貼紙
職員貼心地送上暖濕毛巾抹手，作為一個潔癖拎，這完全能照顧我所需
之前看過Travel + Leisure World’s Best Airlines for Food 2015，Emirates排第二位
未曾嚐過這家公司的飛機餐，明知這些年來很多航空公司都節省成本，我還是有著期待
香辣三文魚配青紅辣椒伴香草雜菜沙律來得清爽，三文魚全熟無腥膩卻顯乾
絲絲酸甜菜蔬墊底，冷涼醒胃，備戰香煎尼羅鱸魚柳伴紅椒醬、牛油西蘭花及香芹薯仔
直落食海鮮食魚算唔算挑戰？仍舊不腥，這次的魚柳厚身得多，保持濕潤
紅椒醬味清並帶微甜，不過量少，稠度不足，加上高空中味覺受影響，有時食落冇咩味
友人的雞絲炒雜菜伴白菜腰果蒸飯，畢竟到達後一段時間都未必可以吃到米飯呢
飯後甜點為紅豆糕，成色有少許伏，然而味道及質感又未會過份奇異
關上主燈，黑暗中的機艙頂竟然迎來一片閃爍星空，就像真的在天空中觀星
機艙頂燈呈亮藍，映照星空，深邃黑藍美麗至極，怎會不喜歡Emirates？
小睡一會再吃晚餐時送來的一排小食，內附鹹餅、烤椒醬、蕃茄霹靂醬及朱古力等
另外再喝了罐Heineken，有啲佬，而友人們挑戰好像是新加坡出產的KOKA杯麵
想不到上機後會是食無間斷的數個小時，職員在我們轉機前再送來一份輕盈餐
烤雞意式薄餅伴芝士、蛋黃醬及Branston醬不是我們熟悉的Pizza
而是簡簡單單的三文治夾包，特別在於加入了酸瓜醬，一吃就愛上，又比酸瓜溫和得多
至於朱古力蛋糕貌似Brownie，實則似海綿蛋糕，質感鬆綿，相對地輕巧
到達杜拜機場DXB http://www.dubaiairports.ae/，然而轉機要等大概八小時
飛到去再整懶一下已經是凌晨，不過杜拜機場客流量甚大，那個時刻依然人來人往
一開始周圍走走逛逛，遇上Café Chocolat，聽聞出品水準頗高，在荷蘭也能找到其身影
如果喜歡朱古力的話，由吃到喝到送禮，這店會讓人捨不得離開
停留時間長，雖然在機上餐點已經飽肚多款，但是既然取得餐券就不要浪費
可於十多二十家的指定餐廳內使用，菜式包括阿拉伯、印度、意大利、地中海及泰菜
結果三人從長計議下，選了主打海鮮的Ocean Basket，想不到明明在凌晨依然坐無虛席
使用餐劵可以兌換炸魚薯條或飯、蝦薯條或飯，四選一，再配水、可樂或汽水
自下單等上餐都至少一小時，但正正因為漫長等待，我們跟搭枱的陌生人展開了話題
旅行時不時會有搭訕亂聊的狀況，只要是談得安心舒暢的話，無疑是途上的小小驚喜
我們還是喜歡香口重口味，三人不約而同地選擇了炸魚系列，希望不要太伏
一碟兩件炸魚也算厚身，外層裹漿薄身但帶點脆度，有少許油膩，預左既
魚肉腍而不霉，沒有腥氣雪味，當然不期望魚肉鮮香，正正常常冇咩味咁，需要加醬
薯條及炒飯量不少，在機上飽餐過後，吃這頓飯反而只是過過口癮的作用
薯條稍脆，而我選的炒飯則是粒粒分明不過油，咬落煙韌且富獨特香氣
飯後有友人旁身的鴨頸糖，滿滿密密的白芝麻覆面，外層軟糖甜美綿身
內裏包著貢糖，有著花生的香氣及硬脆嚼感，形成令人回味的質感對比
吃過正餐後總是要有一點糖氣，才會感到完滿，這次多虧友人早著先機
飯後便移師到候機位置休息，畢竟仍要等幾小時，友人們累得直接坐著已經睡得很沉
座位之間有椅柄，不能平躺睡，有些人選擇席地而睡，看著就覺得太冰冷了
我沒有打算睡，唯有用下Wifi，來回踱步，負責看管行李，留意航班日程，適時叫醒友人
幸好得多年來的鍛煉，通宵不睡也未成大問題，繼續行得走得，等到七點幾開閘
意料之內大排長龍，我們就斯斯然散步走去，再去搭個接駁巴士就可以登機
朝早八點登機，係時候食番個早餐先休息，對我而言就算喝了咖啡也不怎有提神之用
鮮果盒後，有沙律芝士盒－－Red Leicester 紅萊斯特芝士及Labneh 中東乳酪芝士
前者食味溫和軟潤，跟車打有點相似，但似乎更清新；後者呈忌廉狀，看似輕身，味卻酸濃
再吃個外酥內濕潤的香口酥皮包，結束這一個回合，沉沉地昏睡去！
因為食物而醒來，早餐過後沒多久就已經是午餐時間，飛一次Emirates唔知肥幾磅？
所以說若是大胃王，不介意飛機餐質素比不上平常，應該飛得暢快
餐包接吞拿魚青豆貝殼粉沙律，一樣又一樣的澱粉質，配瘦肉吞拿魚又冇醬唔怕膩
小食盒再度出現，麵包條與鹹餅配莎莎醬加忌廉芝士，蘸個不停，朱古力就留待最後
既然上一頓為西式餐點，又見有我喜歡的羊肉作為主食材，隨心選了迷迭香羊炒雜菜蒸飯
係啊又係飯，今次有長米野米混合，本身就偏軟綿，好在醬汁稠杰，不會太易浸爛飯
羊肉粒微韌，潤而不腥羶，有少許酸感的醬汁內加迷迭香添香，甚為開胃
黑加侖子蛋糕伴雲尼拿吉士醬無論主角或配角，整個配搭均為我所好
這回的甜品就吸引太多太多，蛋糕甜度中上，略有黑加侖子果酸相伴
本就已經潤口，加上淡甜雲尼拿吉士醬就更重濕意，結果朱古力無用武之地
來到最後一餐Emirates的經濟艙飛機餐，未算精彩絕倫的出品，款式多樣且合我口味
而且餐點豐富，除了正餐外又有充裕小食供應，不會有餓著的一剎
幾經辛苦來到斯德哥爾摩的阿蘭達機場ARN https://www.swedavia.com/arlanda/#gref
一邊用機場Wifi上網一邊等行李壽司，直至可以步出機場，終於等到感受零下冷溫的時刻
趕得上Student Arrival Service http://www.studyinstockholm.se/arrival-service/
免費接駁巴士到市中心，除了有官方Goodie Bag外，一路上工作人員會作少許簡介及問答
八千公里，一路平安。
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