Brickhouse在我而言就是老是常出現的酒吧餐廳，我指的是出現在媒體報道中
對於其真身，還是一無所知，也未有特地去探個究竟
最近說起，友人們告知是在暗巷之中，就在我平常不時會路經的德己立街上
認真？明明走過無數次都未見有什麼轉角位，又何來窄巷的出現？
結果還得待友人親自帶我到來，聽幾位女士說不敢單獨在晚些前去，終於知道原因
基本上是漆黑一片，走到中央位置才有燈，但到門口又暗起來
黑的程度直接是看不到路，跟著友人入內時差點摔倒
店內也是酒吧夜間的幽暗，不意外，就只是由路口到室內的一段路讓人有點詫異
餐牌上菜式部分著實不少，不會說酒吧就只有賣酒，吃的就只有花生
不過要一提，食物只供應至晚上十二時，要落單要食就要快
再順帶一提，別以為不點飲品就罷了，就算是不像樽裝水的Still H2O也得花上$50的
Beet Fries $95
提到Beet Fries就讓人不期然想起附近Boomshack的炸紅菜頭條
老實說，比起這兒以粒狀製作，我更喜歡Boomshack的條狀版本
沒有特別喜歡炸紅菜頭，對我而言就只是微酥微脆的感覺
甜甜的，未有失去本味，即是說也有少許青味，且看個人口味接受與否
沾上美乃滋，其實頗為香口，十一二點才吃這麼油……好吧，吃了就是過去的事
Chili-spiked Chocolate Cake $75
單看名字是猜不出其真面目的，通常只會認為是層層相疊的切餅
然而友人早已嚐過再推介給我，因此未食先知是心太軟，又或者稱其為流心蛋糕
基底依然是普普通通，為人熟悉的朱古力口味，可是在此加入一個扭轉
外層乾爽，完好無缺的心太軟佇立久候，但記得是流心的，也不可放太久，否則熱力內逼
輕輕一切，澎湃熔岩隨即傾瀉而出，溫熱，椒味香辣十分低調
朱古力香普普，甜度不高，食時不膩，且有雪糕相配，更見冷熱對比之趣
美乃滋 :D
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