2016年10月31日星期一

牛陣-不提好奇心殺貓

上回酒鍋的十月限定南瓜鍋讓我頓時憶起早前吃的另一家南瓜火鍋
牛陣大概是不少人re-u時的熱點,因為任食,各有各選食材,不用相就
昔日牛陣午餐吃得毫不盡興,迷茫之間就夠鐘,沒有什麼落肚
事隔多年,勇者無懼,決定再次挑戰,不過今次食晚餐

清湯、壽喜燒、豚骨、蕃茄、經典麻辣、豆乳、辣麵豉及泡菜
可以選混合湯底,想是半半相間,每位需加$5
芸芸湯底之中,最後選了一個普通款,加一個新推出的南瓜鍋底,挑戰極限

南瓜鍋與酒鍋的一樣,中間直接放了一個南瓜,盛著菇菌
而湯底為稠身忌廉南瓜湯,沒有想像中的甜,倒是有幾分鹹味
雖然未會似漿糊般濃杰,但也比較厚重難滾起
對於要爭分奪秒的任食戰,無疑是減退戰力的一大因素

點選最基本最便宜的套餐,可以任食的有牛肉豬柳豬肋,已經夠食
肉類片切薄身,幸好整齊雅觀,看上去算是新鮮,亦不會以脂肪為主
任食的部分其實都有不少選擇,大部分是丸類,也有魚塊及雞柳等
特別在於有Kale,一種Superfood,因為集多款營養素及礦物質於一身
幾健康,只是少見會將其當成火鍋料,煮完青味消去,變得平易近人

好似係跟南瓜鍋先會送既南瓜布甸,非常重維他奶味
友人們棄車保帥,以僅餘時間狂衝雪糕區,Häagen-Dazs天堂
士多啤梨、曲奇忌廉、果仁及焦糖,意料之外的選擇,不是老生常談的雲尼拿及朱古力
食完埋單坐低繼續吹左有十幾分鐘水,職員未有過份催促,只會路過時提醒一下
今次比起舊時食午市鍋物感覺良好得多,只要湯底轉番做普通款就好,人不能過份好奇。

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