好久不見，上一次我還是游手好閒的無業遊民，現在卻成了準時上下班的扮工份子
週五夜才在閒聊之間提到友人，謂不知她的近況，週六午後便面對面更新一下
約於大角咀的Urban Coffee Roaster……咦？不是在尖沙咀K11對面嗎？
走到門前至知正是昔日路經所見的無名咖啡店，是我一直忽略其商標
裝潢風格有趣，首先是入門可見的淡色木系，即是現今不少文青店子的感覺
穿越前廳，即會進入比較黑漆的餐區，加上霓紅燈裝飾，就似由日晝進入晚夜
多數客人集中於前廳，若然有日過門而擔心人多，可先內進看看，也許有位
Ethiopia Agaro Nano Challa Cooperative G1 Washed
得店方推薦，說是不會重酸濃苦，並且有著甜甘香氣的一款
茉莉、蜜桃及伯爵茶交織之下，盡是溫和微甜的花果香，柔順易入口
卡邦尼長通粉 Penne Carbonara
雖然已經下午三四時，但未有半點食物落肚，好在這裏也有不少的主食可選
店方推薦所謂重口味的卡邦尼長通粉，其實醬量及煙肉鹹香適度，不會過火
中心頂著水嫩滑溜的溏心蛋，輕輕一戳，蛋漿隨即源源溢出，味絕不腥
長通粉煮熟後未有粉爛，倒能保持條條分明，帶有煙韌嚼感，其掛醬能力亦十足
自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉 Homemade Banana Bread with Caramelized Banana
難得一遇我喜愛的香蕉系列，可惜香蕉製品同好者似乎不多呢
有聞是自家製作，質感非常綿身濕潤但不油，甜度亦合宜，沒有太過濃重的香精味
奉桌前先再烘烤，邊位重焦香口，尚未至苦燶難當，澆糖灑果仁後便是一條好漢
至於焦糖香蕉並非指以糖鋪面灼脆的做法，實際是烹調至入味腍綿，入口仍有暖意
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