秋日尋味於太古廣場；不止步於衣飾家品名店，這裏原來亦是飲食佳地
由十月七日至十一月五日，商場內逾十家餐廳會與FeedMe Guru聯手呈獻特色滋味
我們熟悉的Dim Sum Library、北京樓、Shiro及Tea WG等等均出現於列上
除了餐廳供應的各項美食，惠顧推廣餐單可以換領Dalloyau指定甜點乙客
而首250桌「味蕾盛宴」顧客亦會獲贈I.T意大利橄欖油及香醋套裝乙份
順帶一提，晚市於太古廣場指定餐廳累積消費$1500或以上，可以換領$250禮蜜卡
即是不論早鳥與否，至少會有一項額外優惠守候，一次過集齊更值回票價
重遊不久前才一訪的Apinara，不禁感歎，近來由娛樂到飲食全部都泰味滿載
下午才用過泰菜，晚上還是決定再接再厲，只要符合口味取向就什麼都好
推廣套餐分兩個價位$250及$350（已包加一），餐點項數一樣，但內容有別
$250：https://goo.gl/ZCwRL4 $350：https://goo.gl/ob7RqS
比起前者的澱粉質配炒菜，後者的主食加咖哩飯餐更豐富，詳細餐目則各有各好
不過當身邊有不少偏愛輕食的友人，一人一式再作分享，根本不成問題
泰式小食拼盤 Signature Appetizer Platter（$250／$350）
一碟四味，配有三色醬以供蘸點，柚子沙律甜清不酸，調味微鹹不重手
泰式魚餅外層不韌，魚餅腍彈不濃味；黃薑豬肉沙嗲黃薑香陣陣，肉味略嫌不足
斑蘭香葉包雞可謂扳回一城，濕潤有致，保有雞油香氣，調味恰到好處
椰子雞湯 Coconut Chicken Soup（$250／$350）
看那一層橙紅浮油以及紅通辣椒，嚐起來卻意外地不嗆口，只有溫和辣暖
椰香郁厚味濃，質感細滑微稠，潤感豐足，而雞肉亦保持腍香不老韌
胡椒軟殼蟹 Stir-fried Soft Shell Crab with Peppercorns（$350）
鹹脆惹味的炸蔥蒜椒酥、果仁和香葉提香，堆成小山，教人停不了口
碟頭雖小，但撥開香酥可見三四件厚肉軟殼蟹件，重鹹香，小辣，不失水分
熱食固然重要，尤其是如此以炸為主，幸好稍涼亦未滲油，就是外層略為軟化了
荔枝紅咖哩火鴨 Roasted Duck Red Curry with Lychees（$350）
紅咖哩可跟茉莉香米或糯米飯，後者更見特色，可惜當時未有供應，留下遺憾
友人淺嚐一口便直呼咖哩比以往鹹太多，不過拌飯再配濃味鴨肉，其實不算過火
咖哩除了有香料鹹香，亦帶椰味及少許甜意，辣味不重，略稠順香
鴨肉紥實但未韌柴，肉香突出，咖哩當中亦含荔枝果肉，依然充滿水分，清香甜美
大蝦炒金邊粉 Phad Thai Noodles with Prawns（$250）
得友人大方分享，金邊粉成色不俗，條條均勻上色，炒得分明並且充滿咬口
糖氣甚重，帶輕微酸意點清，然而還是趁熱享用為佳，以免甜得見膩
泰式奶茶 Thai Milk Tea（$250／$350）
與上回有別，這次是無酒精的真．泰式奶茶，果然奶感十分潤身
好在甜度仍屬適當範圍之內，未至於甜得像糖水，比較合乎港人口味的出品
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