即使深知廣州是美食之都，但是畢竟因急事一行，沒有作太多準備
加上近五六年甚少到內地，再之前只會去比較就腳的深圳
對於廣州食事完全了無頭緒，只好依靠網搜得來的專題文章指路
然後發現我們平時說的「人氣」、「熱門」，在此就變成「網紅」
飯後尋甜，來到六運小區發掘「網紅店」，此舉即是內地人指的「探店」
熱飲暖胃，選擇黑糖桂花茶 Brown Sugar Osmanthus Tea CNY25
桂花量似不多，好在不失香氣，沁甜不膩人，簡單而清新，固然不是必點之物
泰好吃 Lost in Thailand CNY42以泰國街知巷聞的芒果椰汁糯米飯為概念
變奏甜點先用芒果及椰子慕絲奠定基底，氣泡未及細緻微密，影響質感
中間真真確確鋪上了一層糯米飯，煙煙韌韌，不會太過黏牙，亦未足以致飽
店方更細心地伴上馬豆脆脆，作為裝飾之餘營造質感對比，減少厚量慕絲的奶膩
椰子菠蘿卷 Coconut & Pineapple Roll Cake CNY28選用菲律賓金菠蘿製作
椰味沒有前一款的香郁，好在緻密帶奶潤又不會過於黏膩
蛋糕層只帶淡甜無香，若求酸甜果香，得靠蛋卷中心的菠蘿啫喱及那朵橙柔菠蘿花
荼白
中國廣東省廣州市天河區天河南一路六運三街31號102
+86 020 85219105
星期二至日 1130-21
沒有留言:
發佈留言