Spize-盡是亞風味

人在旅途上，我習慣早點回宿舍寫下當日記錄，順便上上網，稍作休息

另一原因是安全問題，人生路不熟，除非日照時間較長，我會在外多待一會

不過去新加坡有朋友帶路就不成問題，晚上近九時才出發去尋Late Dinner

由於先前錯過了印度拉餅早餐，友人說要及時補回，來到依然燈火通明的Spize

必嚐名物Roti John貌似蛋卷，內餡可選羊、雞、蘑菇等，可另外再加芝士

實物是在新加坡、馬來西亞及汶萊等地風行的小食，滿是醬汁的長身奄烈三文治

鬆綿略甜的麵包吸收醬汁後變得濕潤順口，且有雞蛋香氣加成，盡是惹味

羊肉肉味溫和不至膻，油份恰到好處，而茄汁及黑椒汁均提香減膩，教人喜愛不已

我們亦另點了Prata，由鹹到甜，店方供應廿多款不同口味選擇

拉餅表面煎至略焦不燶黑，叫人垂涎三尺，謹記必須趁熱吃，感受最佳滋味

簡簡單單，可以沾點茄汁或咖哩同食，只求一嚐拉餅的酥脆油香，以及煙韌嚼感

此時，友人在我碟邊輕灑白糖，並著我蘸一點同食，果然，甜版又是另一番風味

與此同時，加蛋加芝士其實更加香口又飽肚，當然最終還得看個人取向

Spize

http://spize.sg/

409 River Valley Road Singapore 248307

星期日至四　12-5　五、六及公眾假期前夕　12-6