一路上問過數位葡萄牙人要如何慶祝生日才算有當地特色，誰知他們自己也不清楚
但是從他們口中得知，對於葡萄牙人而言，在生日正日之前慶祝會帶來厄運
結果什麼都沒準備，亦無計劃，一覺醒來便要迎接自己生日，唯有說句隨意就好
在通往郵局的路上恰巧碰上一家街坊食店，被櫥窗展示的多款甜點酥餅深深吸引
雖然剛才吃過早餐，但是不想就此錯過，還是乖乖進店，一手交錢，一手交貨
所謂的生日蛋糕並非隆重華麗之物，Mil Folhas com Creme Russo €0.85不需港幣十元
大件厚身，其重點在於頭尾兩層酥皮，鬆化脆口，帶油酥皮香但毫不膩滯
千層酥平日多以吉士及水果伴襯，但手上這件則以Creme Russo作夾餡
材料包括蛋、奶及明膠等，正好與帶些少鹹度的酥皮同食，中和，平衡
吃起來似棉花糖，甜綿帶黏但是相對地粗糙，看似富空氣感，其實吃罷依然會覺飽肚
Confeitaria Magna
Avenida da França, 66, Boavista, Porto, Portugal
+351 22 6092218
星期一至五 6-20 六 6-15
沒有留言:
發佈留言