結束在Opera Samfaina的有趣酒食體驗，就是甜胃未得滿足，一直在無聲吶喊
吃掉一大杯雪糕之後又求一點點實在，走過一個又一個街口，不斷張望尋找
發現一家外觀似魔幻小說中會出現的店家，賣的不是奇珍異獸，倒是各式甜食零嘴
吃掉一大杯雪糕之後又求一點點實在，走過一個又一個街口，不斷張望尋找
發現一家外觀似魔幻小說中會出現的店家，賣的不是奇珍異獸，倒是各式甜食零嘴
原來誤打誤撞，走進了Pastelería Escribà，始於1906年，一代傳一代維持至今
家族生意現傳至第四代，由享負盛名的糕餅師Christian Escribà主理
咖啡廳格局，各式麵包糕點及飲品設堂食及外帶，店方亦有供應多款甜食禮盒
造型蛋糕是較受歡迎的主打商品，但當日款式未算吸引，猶豫之後還是另作他選
Pastisset de Cabell d'Àngel €2.5讓人聯想起與同以天使髮絲為名的意大利麵
不過別多想，這絕非用天使麵製成，單純是當中的糖漬南瓜餡同樣絲絲幼細而已
餡料甜得溫和，煙韌而稍為黏牙，然而沒有南瓜香味，倒似新年時吃的糖冬瓜
批皮焗至成色金黃，脆身不油膩，甜度亦不高，但整體乾涸，需要飲品伴食
Pastelería Escribà
沒有留言:
發佈留言