轉轉折折，經過兩三年的洗禮，回到Brew Bros……正確來說，倒是初訪
昔日與友人在上環的Brew Bros相約暢談，成為日後愈漸熟絡的契機
時光飛逝，我已非學生，而她還在研醫；相約於Brew Bros的新店，算為緬懷舊事
今日飯腳不盡相同，至少，不變的是我們仍然保有情誼
本想點杯Chai Latte，溫故知新，然而想到尚未用餐，也許，我更需要食物
牛油果紅菜頭鷹嘴豆蓉流心蛋多士擺盤未算完美，卻有著文青風格
牛油果沒有多作加工，保持本有的奶潤，伴配芝麻果仁添嚼感
紅菜頭為鷹嘴豆蓉添紅，豆蓉調味掩蓋紅菜頭的青，吃起來與平常一樣綿身
一戳即破，蛋漿流淌時頓見美感，拿起烘烤至帶酥的多士沾蘸，點出香郁濕潤
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