瑞典除了道地北歐食物，少不免中餐、和食及印度菜等我們耳熟能詳的菜系
好奇心驅使下特地一搜，結果發現有一家位於市中心的黎巴嫩菜
其實香港都有數家黎巴嫩餐廳，只是一直沒有準備前行，就這樣不了了之
人在異鄉，倒是更有嘗試新事物的念頭；一天，我站在餐廳門前，猶豫，然後跨過門檻
若說黎巴嫩本身，我未有勇氣一訪，唯有靠飲食與之聯繫，窺探箇中文化
在店內固然見大多中東面孔，但也有不少歐美及東南亞食客，或因感有趣而來
Lebanon Meza Lounge正適合好奇寶寶，因為是自助形式，涼菜熱盤一應俱全
而且價位合理，星期一至五自助午餐 SEK129，週六自助早午餐 SEK225
可以一次過嚐到多款菜式之餘，不需逐樣考慮份量和總價，重點是一人獨行亦無誤
走近豐盛的一桌涼菜，一如所料，眼前盡是各式沙律、醃菜及醬料
比較熟悉的有蒜香酸乳、茄子醬、雅支竹及葡萄葉包飯，以前吃希臘菜也有嚐過
特別一提的是鷹嘴豆蓉，平時吃的會稠實重粉感，這裏的倒是細滑潤口如忌廉
冷盤多以酸為重，通常用檸檬、橄欖、香葉、洋蔥及大蒜等調味
雖然我喜歡酸甜食物，但醃製的酸味實在不同，會稍有嗆感，不易為人接受
熱食味道相對地親民，肉碎茄子、番紅花魚柳及雜菜燉肉等毫不突兀
埃及的Molokhia亦在席上，與雞肉同煮，葉香極濃但不苦，當中帶點蔥蒜香
甜點時間就更無所懼，基本配備兩款，若要清淡輕盈則可選水果
先有椰香迷會愛上的椰子蛋糕，以大量椰絲及粗粒小麥粉製作
鬆綿濕潤，甜香可口，尤其是經過烤焗，表面一層味濃又帶烘過的香氣
Ashta再簡單一點，奶泡加開心果及蜜糖，奶香十足而甜度不高，膩感無蹤
Lebanon Meza Lounge
Hamngatan 6, Stockholm, Sweden
+46 08 611 40 95 +46 0739 59 98 55
星期一至四 11-24 五及六 11-1 日 12-22
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