提到倫敦必食之選，自自然然想起揚名海外的Burger & Lobster
不過近來則見我喜歡的博客及友人均大力推介Big Easy，據聞是前者的親民版且出品不俗
一直猶豫到底應否一嚐，還是去別家餐廳吃點傳統菜式，清一清美食列表就罷了
剛好在好友搭橋之下認識了同在英國旅行的女生，相約在我搭夜車過城之前見個面
打算乾脆順勢一起嚐嚐Big Easy，誰知一查就發現當晚沒有可預訂的時段
也沒差，我早早Walk-in去問，順利排入Waiting List頭幾位，與友人相認不久已可入座
既為龍蝦而來，我們點了兩份龍蝦系列的菜式，每客奉送指定調酒、啤酒或Prosecco一杯
我選了較易入口的Pina Colada，單點一杯都要£8，現在套餐價無疑顯得更加抵食
Bacardi Carta Blanca、Koko Kanu、Wray & Nephew、Vita Coco & Pineapple
成品有如冰沙，喝起來又未見粗糙，清涼去暑氣，但不太察覺酒精的存在
話說友人本對酒精興趣不大，小嚐一口之後發現酒味非常輕淡，結果也點了一樣的調酒呢
大快朵頤之前要做足準備，店方貼心地送上膠圍巾，當然圍上不是沒原因的
就算店方有貼心地預兒破開龍蝦殼，剝殼時還是有醬汁水分橫飛的可能嘛
題外話，在我們等待鮮美龍蝦的時候，鄰桌選擇嚐盡Big Easy的另一得意之作－－燒烤
腦海劃過那大口大口吃肉的快感，口水直流，禁不住問問他們以求拍下滿桌美食
見兩人同行，點大份些少，有1.75磅（700克）的Big Easy Original £25分享為佳
龍蝦事先對半切分，我們剛好一人食一邊，抹上蒜香牛油的龍蝦叫人食指大動
厚身而紥實的龍蝦肉只需輕輕一扭便可以取出，濕潤爽彈不在話下，甜美亦無改
我倆本來滔滔不絕，在品嚐龍蝦的時候不得不中斷對話，專注細嚐其美味
店方指捕獲龍蝦後24小時內會送到餐廳烹調以保持新鮮，當晚的出品就是再好不過的實證
在香港見太多龍蝦包，求點新意，我們點了Fresh Lobster Mac n Cheese £20
驟眼看去只見一片金黃，固然吸引，而且當中可是藏有整整一磅的鮮拆龍蝦肉
一口接一口，單是芝士通心粉本身就教我們歇不下來，遑論更有龍蝦肉的片片甜美
表面烤過的部分特別香口，於中心則見濃郁稠潤的芝士漿包裹仍帶煙韌咬口的通心粉
吃個清光的話大抵已覺飽肚，再者兩份龍蝦餐均有附沙律及薯條，真的值回票價！
Big Easy
12 Maiden Lane, London, WC2E 7NA, United Kingdom
+44 203 728 4888
星期一至四 12-23 五 12-2330 六 11-2330 日 12-2230
沒有留言:
發佈留言