Lovecrumbs由兩位女生創立，Rachel擅長製作蛋糕，Hollie則對藝術設計較有想法
店家只賣蛋糕的作風成為一大特色，不過打從上年年初，Rachel為子女暫停烘焙工作
烘焙的重任便落在喜愛製作麵包的Emily身上，Lovecrumbs同時面臨巨大的改革
店家與不同餐廳及供應商合作，餐牌選擇更為豐富，而且開始供應鹹點熟食
除了一開始少接特別訂造的單子之外，Lovecrumbs每天依然供應多款特色甜品糕點
沒有嚐過改革初期的出品，觀其賣相未見明顯水準下降，但造型就比較偏向簡潔風
一年多之後，到了2017年年中，店家似乎重上軌道，我亦因著一個又一個的好評而至
Parsnip and Hazelnut Cake £3.5賣相與我愛的甘筍蛋糕沒大分別，第一眼會認錯
同場有Vegan Carrot Cake，不過決定嚐新，以防風草製作的蛋糕味道又是如何？
其實食感與甘筍蛋糕雷同，蛋糕濕潤並有細碎防風草在內添加嚼感
防風草沒有過重青味，現在更顯清甜，襯搭榛子的獨特果仁香，兩者之間亦無違和
Lovecrumbs
155 West Port, Edinburgh EH3 9DP, United Kingdom
+44 131 629 0626
星期一至六 9-18 日 12-18
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