說到這家在觀塘區突然爆紅的小小咖啡店
不期然就會想到熱鍋香蕉布朗尼，以及其立體拉花技巧
上回跟友人來到一嚐的正正就是前者，另加一客拿破崙粒
這次就為當時看到覺得抵食吸引的鹹點以來
A-E套餐列出多款醬汁配菜選項，可自選配意大利粉還是長通粉
所有套餐均配芝麻醬雜菜沙律或多士，兩種口味擇一，綠茶或芝麻醬
而飲品就奉上英國品牌Ridgways伯爵紅茶或洋甘菊或柚子蜜或檸檬水
不對口味的話可另選飲品，也有半價優惠，凍飲加$2
加$15則有藍莓奶凍作飯後小甜品
環境就是小店一家，店內座位不夠十個
不過內裏是家庭風咖啡廳，踏進店內還是有份親切舒適
可惜當天人流依然多多，第二次來了我還是只可以在店外加設的餐桌椅用餐
下次若有機會再來我一定要試試坐店內座位XD
雖說不是極度富特色，但再訪都沒有機會的時候總有點不忿氣XD
意式芝士菠菜雲吞配鮮茄醬 及 芝麻醬多士
Italian Cheese Spinach Ravioli with Tomato Sauce and Black Sesame Toast $54
一個套餐份量不多，在我來說是小食份量
特別之處就是餐盒角落盛著一片多士，剛好配合角落的觀感
只是當天一直做Project做到下午，滴水不沾，有點餓了
卻是點了意式雲吞這種扁身不飽滯，著重食味及滿足感的款式
換個角度想，反正下午茶不用吃太飽，過過癮就好
晚餐才是重點（誤）
意式芝士菠菜雲吞煮得熟度剛好，而且是完整沒破裂
外面的意面層香韌帶點點嚼感，不是淋爛粉糊
雖然也知道應是外來訂貨，但要煮熟亦需要點技巧吧
裏頭餡料泥蓉狀，偏乾身，芝士香十分濃郁，但菠菜味就較低調
味酸微甜，清新自然的鮮茄醬就起到開胃解膩的作用
芝麻醬多士是斜角半切的方包，烤得外邊帶點焦感
拿上手是毫無膩感，還感受到外層的酥脆
靠近少許就能聞到芝麻醬的輕輕傳香，本以為看上去塗得疏落少醬就會無味
店方用的芝麻醬沒有平常吃的細滑順口，但香氣仍醇
而入口則是多了點沙沙的有如湯圓內餡質感，甜度剛好
配上香脆不過硬的多士同食，膩感更加清減
鮮生薑蜜糖咖啡 Ginger Honey Coffee $30
看到飲品餐牌上有鮮生薑系列就馬上定睛細看
最特別的莫過於這杯將生薑蜜混合咖啡而成的創新派
喜歡嚐鮮，充滿好奇心的我就不得不試了！
咖啡上桌，連同一小杯蜜糖另上
茶匙撈底舀起，果真有些生薑纖維，絕不欺場
咖啡苦香當中滲了少許薑香微辣，清新醒神
蜜糖是稀身的，有如糖水，甜度不算高
全倒進咖啡中也不會太甜，稍稍提香，甜味只像回甘的程度
想起對上一次喝到真正有生薑食感的，是在學校大樓內一個小咖啡亭
只是現在已經轉手了，整個感覺是截然不同
亭子外觀，服務人員及食物價格都有莫大的差別
雖說現在多了個雪糕櫃有多款雪糕售賣，但以往不少飲品款式都消失了
包括叫我一飲傾心的生薑奶咖，裏頭細碎薑粒滿滿的深香滋味
現在每次踱過去，十之八九是空手而回，根本看不對眼
連帶校內其他餐處轉手一事，就是將學校膳食與大企業掛勾
到頭來款式是創意稍乏，質量中下，價錢卻又貴很多
先前的供應商也說不上是小店，但大抵沒有現在的財力宏厚
然後我會收起錢包，還是儲點錢買食材或是發掘美味罷了！
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