School Food在香港首間店子在銅鑼灣時代廣場開幕那時
跟友人冒著人潮苦等一輪，為了可以一嚐韓風滋味
結果順應韓流，分店越開越多，偏佈港九新界各區，不用排長龍之時
我們卻開始沒那麼常吃韓國菜，與當時同行的友人也愈少見面交談，各有各忙
難得跟友人共聚，是逾半年沒有相見的朋友們，由下午約飯，逛到晚餐時段
會合在港島區上班的友人，就選在我們幾個住家的中心點，聊晚了也方便回家嘛
鎖定School Food，然後太古正正就有一分店，在溜冰場旁邊，一眼就發現了
提起School Food就一定會想到這家的特色小卷物及炸雞
然而在炎炎盛夏，還是想先來一點小清新作開頭－－菜一燒 $72
粟一燒的變奏，將整棵羅文生菜拿去烤，灑上煙肉、巴馬臣芝士及麵包粒等
除了烤菜的部分，配搭就是平時的凱撒沙律，不過正正就是因為烤過，一切變得不一樣
羅文生菜呈微稔而不燶焦，帶濃濃灼烤香氣，配上酸甜芥末汁，讓人想起章魚燒及燒餅來
此時我們才驚覺，其實這個沙律還是走豐潤路線，並非原來設想的小清新
來到小飯卷部分，思緒不定，先來有一隻小辣椒辣度的小彗星 $62嚐嚐
細小而緊實的飯卷內包滿滿的飛魚籽，不單在表面輕灑，粒粒爽脆
自家製醬蘿蔔稔而清，作為夾餡，份量比例恰到好處，味道未至過重，辣感輕
沾上旁邊畫成小花的美乃滋，多添一份順滑的酸甜
升級至二椒之辣，一嚐新菜式中的惹火小魚卷 $65
鯷魚乾甜香可口，富有微脆嚼感，加上略為帶爽的醃蘿蔔，酸甜清新
感覺就似是將平常吃的반찬放進飯卷之中，以青椒加辣，比之前飛魚籽的來得濃味多了
桌上限定餐牌的其一－－草莓粟米爆爆雞 $72，新意十足的作品
與旁邊的Sweet Monster合作，供應期為7月1日至8月31日，現在算是中路吧
配以草莓味爆谷的構思不錯，新穎有特色，爆谷亦保持到外層微脆，內裏煙韌的嚼感
炸雞均勻裹上醬汁，甜辣微鹹，沒有預想中草莓的酸甜，有點兒可惜
就是草莓味道不夠突出，現在只靠果肉來帶出果味稍嫌不足呢
拉絲芝士豬肋骨 $88的價位教人驚訝，因為我們以前嚐過的通常都叫價接近兩百
友人和我頓時想起很久以前一起排隊等食某店的芝士豬肋骨的事
開新話題，原來另一友人也經常到那家店子用餐，但晚餐的性價比實在不太值得再訪
這次來到當然要試個平價版本，沒有小爐一直烤熱，芝士容易冷卻凝塊，要快快手快快口
約有六條豬肋骨，骨邊肉腍綿不肥，調味不濃，捲起芝士的時候也未覺重口膩滯
伴菜薯角帶少許薯香，不過偏腍軟，難以捲伴芝士，還是舀起來吃算了
韓國街頭小食常見的年糕，想起當時韓國友人說其實在家通常是煮湯年糕那種清淡的
這次沒有辣醬的刺激，但也是味郁香美的濃香松露韓意 $72
不只有軟糯煙韌的長條韓式年糕，還有煮得不至綿爛的扁意粉相伴，滿是澱粉質
黑松露香氣沒有被奶潤的忌廉汁蓋過，伴著菇菌，更是添香，溫和細膩
綠野蒜烤豬肉八爪魚飯 $82奉桌時已是焦香滿溢
一大碗拉麵碗的樣子，份量充足到我們懷疑以自己食量能否清光
烤豬肉量不算非常多，只是中心的數片，但調味頗濃，鹹到最後帶一絲甜，烤肉香突出
八爪魚飯的意思原來指在我們以為是白飯的當中，已預早加入八爪魚碎
粒粒分明的飯粒和著帶彈性的八爪魚碎，而那鹹甜並重的醬汁與飯粒攪拌均勻，更易入口
糖莓焦脆提拉米蘇 $45再次是跟Sweet Monster共同創作的新品
不僅有我們熟悉的Tiramisu，更插上牛奶拖肥醬小泵，可自行擠入甜品之中添味
Tiramisu本就夠甜口，自然雲尼拿香混合酒味，感覺婉約輕柔一點
在軟綿的同時，加入爆谷的脆感作點綴，些少對比，相映成趣
飲品方面，事隔良久，我再次嚐到士多啤梨味的韓國濁米酒－－草莓麗人 $42
少許的酸甜，入口很像草莓牛奶，草莓味很易認出
可我肯定自己酒量沒有變得更好，這杯十分易入口，卻沒有在韓國喝時的酒濃，輕淡很多
火辣瑪莉 $48以Bloody Mary作為藍本，再次創作，加入韓式元素
辣味用上泡菜，跟Tabasco辣醬之類的辣有一些分別，入口更清
蕃茄汁及伏特加都沒有分別，但最後來的是梳打，那泡泡的刺激感，細緻且涼爽
只是喝這個的時候要小心，一下子落喉會有種辣椒粉的嗆，那黏在喉部的辣意很不舒服
就算不喝酒，也有草莓浮冰梳打及草莓乳酸泡泡 $32兩款草莓味選擇
鑑於之前已經喝了梳打，這次選了後者，草莓香味自然足版
甜度頗高，略帶酸味，奶感不重，頗清新
還有一點草莓果肉粒在內，不過沒有拌匙，那就唯有算了
三個女人一個墟，我自認不算很女人，但依然是話題不絕地談天說地
更何況這晚四女在座，幸好沒有吵到在場的客人
至少，他們只是在我們相機食先時才行個短短幾秒的注目禮
最近Openrice的食評風波新聞連連，順帶翻出食評可信程度的問題
就算跟友人們自費聚餐，一如以往地拍照時，也惹來比平時更多的視線
儘管如此，現在剔試食不會隱藏食評的話，回歸舊時，清清楚楚要好多了
昔日網站用戶互相猜忌，友人們多篇自費食評也遭連累，讓他們也沒有動力使用這個平台
不知道現在，他們又會否好過1%？
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