2016年7月7日星期四

S2 Kitchen-揮汗排隊食熱狗

傳得沸沸揚揚,中環石板街小店大派熱狗的活動
一連五日,由中午十二點半開始派發,限一百隻,每早店外是肯定的排著長龍
只不過是一隻熱狗,值得汗流浹背,在烈日當空的七月頭在戶外排隊等候嗎?
對,這是一隻熱狗,而這熱狗上鋪了讓人垂涎的海膽
單憑此點,已經教不少人們勇敢站出來,為了吃

日本婆海膽熱狗

老老實實,只看名稱完全不會聯想到這份熱狗的用料配搭
日本婆海膽熱狗,真身為中式麻婆豆腐加日本海膽加西式熱狗
不意外的Fusion,新派創意正正就是S2 Kitchen一直以來的賣點,我亦不禁為此期待起來

終於取得熱狗,以紙盒盛起,第一動作,馬上打開來看個究竟
在紙盒裏受壓,夏日熱氣,重身多水分配料及香港高濕度
熱狗配料開始溶化,同時也令熱狗包身濕軟墜手
不過即使是免費派發,海膽份量不手軟,依然帶著橙黃亮澤,味甜,細綿不膩
麻婆豆腐沒有半點辣,只是有非常微的麻感,以及少許豆腐本身的香味
下面的法蘭克福腸吧?微脆腸衣,沒有烤烘過,實身味較淡,正好不會掩蓋其他主配料

有趣的配搭,我雖喜歡,但只可以說是有趣,因為本來每個人口味就不盡相同
尤其是玩起Fusion的時候,接受程度就更是相差得遠
有些人單看名字及相片就覺得會中伏,不敢嘗試,那怕只是一口
有些人看著就感到好奇,吃過後讚不絕口,不斷想回味
若然是後者,不要緊,這款海膽熱狗是會推出市面的,不是只供是次宣傳的構思
$98連飲品,價位份量用料對照起來,足料足量,可以一試

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