飲飲食食之後，到酒店Check-in，叉叉電，攤抖整頓一下
沒多久，收到友人的通知，我們又再出動尋食
沒有想過是如此緊湊的節奏，得要調適自己的思緒
因為在此時此刻，我是有點兒覺飽了……
走在百老匯大街，一整條就是食街的樣子，對附近酒店的住客而言夠哂方便
不過逛著逛著，看到有街頭藝人表演，友人說是管理集團官方聘請的
當我們走到這家酸辣粉小店時，坐在室外位置，頓時覺得自己身在內地
想起中學時期去廣州玩樂，一日廿四小時……不只，是三十小時連續盡興吃個不停
這樣說來，比起現在吃得更密更多，回想起都覺得自己瘋了
水煮鴨血 MOP 70似是一大碗，但鴨血份量實在不多
小時候嚐過豬紅，不知道是處理問題還是怎樣，又腥又散，有點怕了
這次吃的鴨血卻沒有腥味，細滑嫩身，有少許軟彈似蒟蒻
無疑的辣，吃得要出汗了，就算一直在吃蔬菜木耳也有點痛感，不過挺爽的
滿足友人胃口，在近廿款酸辣粉之中，我們點的是萵筍酸辣粉 MOP 45
一向少吃辣，有時心血來潮會吃，但始終不太能吃辣，並非不喜歡
同時孤陋寡聞，沒有嚐過萵筍，讓同行朋友大吃一驚
看著英文譯名中的Lettuce，還以為是菜，但上桌一看，原來是莖部
入口甜甜苦苦，在酸辣湯之中還保持清爽，味道有點像我愛的油麥菜來著
伴的水晶粉呈半透明，十分滑身難夾，軟稔，還帶些少彈性
伴著花生及芝麻等香口野食，且有酸酸辣辣的惹味湯底，油一點也豁出去了
巴山酸辣粉固然有酸辣粉供應，更有很多特色小食，如拍青瓜、涼拌皮蛋及尖椒肥腸
以及水煮菜式，除了我們點的鴨血，也有肥牛、醬鴨及牛柏葉等可選
簡單地說就是中式辣食的聚集地，不過價錢依我看來就偏貴啦，不至於是必試的美味
巴山酸辣粉
澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯大街A-G019
+853 8883 3338
星期日至四 11-24 五、六、公眾假期及前夕 11-1
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