2015年8月21日星期五

Mini Club-午後餐

說到Mini Club,想到的就是酒吧、Happy Hour……
這次來到卻是下午茶時分,要不是看過友人那下午茶Tea Set的照片都不知道這時間會營業
一場來到,本想跟朋友點個Tea Set來嚐嚐,但仔細考慮之下又怕中伏
還是正餐主菜比較保險一點,不要走鋼線了

之前已經路過多次,只是沒有走進去,這才發現下午時間頗為寫意
旁邊全是玻璃窗,日頭透光,比酒吧更像咖啡廳
沒有暗黑無光又黏黏笠笠的問題,整間店子意外地整潔不污

巴馬火腿白汁雞絲長通粉 $88

看上去就似模似樣了,但對於酒吧食物……不知道味道如何呢?
一拮落火腿……「咔嚓!」那火腿竟然脆身的,那只好用舀的來吃
薄脆鹹香,油脂部分不會太黏笠,少了平時火腿的膩感
白汁份量不多,調味不重,稠度也不會太高,剛好輕黏於食材之上
雞肉稔身但不乾韌,脂肪少也就不太肥膩,配上白汁都不會太油身
長通粉不會煮得太稔身,略有嚼勁,未屬al dente但也是可以的

安格斯漢堡扒伴芝士焗肉醬意粉 $88

另點的一款是我們喜歡的酸甜意粉,那就是常常吃到的肉醬意粉
特別在於這邊用到安格斯漢堡扒,賣相的豐盛叫人忍不住期待一下
撥開面層大堆頭的肉醬,那漢堡扒呼之欲出,厚度得宜,看上去不乾澀
一口咬下,肉香不腥臊,肉嫩香稔又不會太老太熟,比想像中要好得多
肉醬足料,酸甜開胃,稠度剛剛好不會水稀過頭
意粉軟稔但條條分明,不算富嚼勁但不會粉爛黏口,可以爽身點更佳

套餐包一杯飲品,下單後先上,怕太過冰凍,冰粒另上好了
西柚汁及蕃茄汁,也不會預想是自家鮮搾,但蕃茄汁就真的像調味蕃茄汁似的……

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