最近看到Instagram上瘋上了一家位於觀塘的韓式小Cafe
主要售賣吐司系列，流心蛋又有，溶芝士又有，外加棉花糖吐司
友人先發現這新食點，加上有一個提供優惠價換購餐點的手機App介紹
趁暑假流流長，平日下午人少少就拉著我去了
原來是我之前去看中醫的那棟大廈，樓下就是新建商業大廈的樣子，門面不錯
到達後才發現是有如手信店的地方，一看之下不就很像跟旅行團，最尾回程前那站嗎？
售的不單有韓國食物及化妝品，也有衣服之類的東西
另一邊就是我們是次的目的地，擺放著有如小童身形大小的熊大
有玩開Line就一定會知這是什麼，不過像我一樣沒有用Line的大概都不陌生了
友人頓時心花怒放，不斷跟熊大合照，總覺得如果熊大是活生生的就必定給她一個無奈表情
這個餐牌教我不禁想起在韓國時那些Cafe的餐牌，排板模式相近
看著看著就覺得那些價錢是以원作幣值，不如這家倒是便宜不少
記得當時韓國友人們帶我周圍吃，那價位真的不得了，在香港反而低近30%
水牛芝士蜜糖意大利軟包 $35
想像之外的以膠碟盛上，感覺有點像開派對聚會的感覺，不過個人主張用瓷碟
無視膠碟的話賣相不俗，芝士軟包對半斜切疊起，灑澆果仁片、糖粉及蜜糖
好處在於可以看到中間的芝士層，不過好快會凍至凝結就沒有牽絲的盛況了
因為友人拍照太過用心，拿上手時已經只剩暖感，好在芝士未有完全結住
用到的水牛芝士其實就是我們說的Mozzarella，即是那牽絲強勁的一款
芝味香濃，奶香郁厚而鹹味不重，不會過份哽喉難嚥
麵包香軟鬆綿，烤過後那香氣淡淡的，還是芝士味突出得多
那點點果仁片及糖粉帶來少許甜香嚼感，不過只是稍微點綴而已
沾著點點香滑甜美的蜜糖同食，平衡芝士的微微鹹香
吃下去鹹甜交加又夠溫和，膩滯感大減之餘，順口怡人
芝士蛋多士 $18
雖然是簡簡單單的做法，材料也不是什麼矜貴高價的配搭
但是要知道在香港有很多平平無奇的Gimmick野都叫價不合理時，廿蚊樓下一份有多難得？
賣相有點參差，因為用到芝士片，一片不夠覆的時候就填填充充那般
友人先從中直切，蛋漿順勢狂湧而出，當然要抓緊良機影相啦
芝士呈微溶狀態，入口細膩軟滑如芝士漿的質感
跟芝士之下的半熟嫩蛋相像，那滑身蛋白及流心蛋黃香味意外地濃
片裝車打鹹香味較重，但蛋味仍沒有被芝士味蓋過，加上點點香草更清香
多士不脆是意料中事，幸好不至於濕爛程度，還是完整的麵包
芝士泡菜吞拿魚三文治 $22
店家的新出品，加入了泡菜就能一秒變韓風了吧？
烘烤過後麵包上的間間焦意十分吸引，灑上的香草更添香氣及色彩
又是對半斜切再疊起，芝士半溶的要奪包而出，帶著點點亮澤愈加迷人
泡菜吞拿魚餡不只是中間的一點點濫竽充數，吃下去就知道滿滿的份量足料得很
聽聞泡菜是從韓國運回的，不過老實說酸辣味太淡薄，正面點說就是非常平易近人
吞拿魚感覺就是平日經常吃到的罐頭版，比吞拿魚治優勝的就是沒那麼膩
要一提的是芝士還是帶鹹味重，這樣吃來稍為超越了作為重點的泡菜本味
喜歡之處大概要數那帶烤過焦香的脆口麵包，不會濕淋這點讓其膩感降低
紫薯拿鐵（熱） $26
又是近來的紫薯風，友人真的會每一家有紫薯飲品的都去試，除了CityU Canteen的紫薯汁lol
夏日炎炎，不少人都愛喝凍飲，加$3就可以轉凍了
友人點的凍版深色一些，我沒有嚐到，但她說底下會有少少薯蓉
而我這杯色水淡而均勻，但就沒有那叫人心動的紫薯蓉
紫薯香氣清雅淡緻，以牛奶沖泡後細滑順口，沒有粉粉的感覺
可是甜度過高，本來只喝表面一層的時候也不覺
只是友人說她那杯太甜，結果熱的這杯喝到底亦是甜得過頭
提到紫薯，店方仍然努力研製紫薯甜品中，如紫薯班戟卷
但還在改良未有發售，這次未能嚐到有點可惜
單以商品價格來說這兒完全是天堂咖啡廳，環境舒適又夠闊落
論至食物質素只可說有待改善，本來就著性價比而言已經是合格程度
款式不花巧也不特別，奇就奇在於香港沒有多少店子會製作售賣這些方便小食
也是的，市場不穩定，且有一大堆租金等錢銀考慮，這些不夠保險
要吃的還是來這邊過過口癮好了，要不在家自製亦非難事
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