2023年1月26日星期四

2022 韓國 首爾|데우스 카페 삼청점 Deus Old House - 遊走新造咖啡韓屋 ( South Korea - Seoul )

咖啡文化盛行多年,即使是平日下午,首爾旺區有點名氣的咖啡店也說得上客似雲來
幸得友人帶路,能夠撇甩人潮,一訪三清洞以韓屋改建而成的咖啡店
Deus Cafe - The Old House of New Customs將古風及科幻機械感融為一體
店內盡是來自澳洲的自家品牌Deus Ex Machina的身影,並擺放了標誌性的電單車
庭院設露營桌椅作戶外茶座,另有售品牌服飾及配件,展現多元化面貌


稍為翻熱後的플레이팅 바게트 Plating Baguette脆而不硬,包心煙韌仍帶微微濕潤
除了基本款鹽味牛油外,還有滿是果酸清香的檸檬刁草,以及濃香陣陣的黑松露牛油
唯一揀選的墊胃用鹹食,簡簡單單,卻甚得我們歡心
配一杯秋冬時節限定的단호박 라테 Sweet Pumpkin Latte,綴有果仁碎,甜香溫和不稠膩

不停步進入甜點環節,由看似輕盈些少的인절미 빨미까레 Injeolmi Palmier Carre開始
黃豆粉味算濃,以白朱古力作基底始終會頗甜,好在千層酥脆身又不油膩,總算可平衡一下
녹차 르뱅 쿠키 Greentea Levain Cookie就如我們預期中一樣重甜,不似賣相般乾硬
抹茶味普普,略為黏牙又有咬口,不時吃到白朱古力塊,質感豐富,可惜不是我們杯茶呢

데우스 카페 삼청점 Deus Old House
서울특별시 종로구 삼청로 134 首爾特別市鐘路區三清路134
+82 2 722 7767
星期一至五 11-21 六至日 10-21

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