打從小時候便知道朗廷酒店內的Main St. Deli，與酒店風格不一的豪邁美國菜
記得以前一直說著要挑戰有如大批，十二吋的真．巨無霸，定價七百幾八百蚊的天堂
順帶一提，我指的挑戰並非指自己一個的大胃暴食，而是當作生日蛋糕般與親友共享
曾經到此用餐三數次，可惜不論是單槍匹馬抑或多人決戰，上述的願望根本沒有實現過
Latkes $98雖然聽上去很陌生，但成品其實是我們熟悉不過的薯餅，就只以薄身出現
薯仔加入防風草及小蔥，帶焦香之餘味濃惹味，亦不會太過油淋易鬆散
另配酸忌廉，酸味奶潤正合我意，又或者轉投希臘乳酪的懷抱，也是以酸開胃去膩的好選擇
難得可以在一秒間決定點選的Maryland-style Crab Cakes $118當然富有自身魅力
厚度合宜，沒有太重油感，鬆綿濕潤的絲絲蟹肉無疑好足料，甜度亦自然不造作
旁邊抹上Chipotle dip，再次是我愛的酸味，入口著實談不上重辣，倒覺平易近人
Honey Mustard Chicken Celery Salad $188貌似是健康食品，湊近一看就會明暸沒那麼簡單
先別說沙律醬，單是牛油果的清潤奶感已夠添味，西芹纖維不老韌至黏牙縫，青味亦稍減
雞肉不意外是瘦肉，沒有油脂香但夠濕潤涼身，不會硬柴乏味，作為重心，可謂合格了
Buffalo Wings $98（六件） $180（十二件）可自選辣度，有自知之明，我會量力而為
除原味外，餐廳供應三款辣度：Atomic、Hellfire及Suicide，對喜歡吃辣的朋友大概是喜訊
鹹味酸感教人過癮，肉不乾韌老身，但是對於如此多醬的菜式還是儘早清光為妙
有時覺得太濃味膩口，即時食條爽脆蔬菜條清一清是常識，若蘸Ranch Dip，又是別個說法了
暫別MSD Nachos $118一段時間，在此又遇上這種脆口且讓人自然一片接一片的零嘴
比起淨食，還是大手加上Chili con Carne、牛油果醬及酸忌廉的重口味食法比較對胃口
少不得車打和Monterey Jack之類香口芝士，只可惜這次沒有趁熱趁味道最濃重時過到癮
能夠與我愛的Baby Back Ribs $228相遇，不用多想，必定是天賜的緣份
不清楚如此厚肉的豬肋骨是哪門子的Baby，以慢煮方法製作，肉感果然不韌柴
我最喜歡的還是尤其香口的邊位，原理等同食叉燒燶邊，卻令追求中間位肉潤的友人不解
伴配BBQ Jack Daniels醬汁及大量薯角，剛才十五分鐘的等待根本不成問題
奶昔確是美國菜不可缺乏的部分，根據記憶中的味道，Main St. Deli的出品不會太稠杰
如果仍然擔心負擔過重，影響食力表現，可以像我一樣投向酸甜Berry Good $98
儘管餐牌上列明用到Campari，但是酒味其實輕淡不易察覺，快飲都沒有半分醉意
藍莓加士多啤梨營造的莓果酸配合乳酪雪糕的酸味，就算帶奶感也不膩滯了
最後甜品時間絕不能錯過這裏的巨型蛋糕，一件百多元等同外面買兩件份量有多
尤其是紥實大份的New York Cheesecake $128，有如一大磚芝士，確實足料不會散粉
餅底厚身且包裹底部及蛋糕邊，一向是讓人愛不釋手的部分，三四人分剛好
而其Carrot Cake $128同為必吃之選，層層相疊不馬虎，嚐到厚層忌廉芝士當下實在滿足
蛋糕體質感偏濕軟，甜潤順口，與常見甘筍蛋糕要不油散要不硬實有別
遺憾到最後沒有再會心頭好第一位的檸檬批，而是次臨時起意的聚會固然亦無巨無霸出現
其實只需湊夠腳，提早廿四小時預訂，然而明顯地最後依舊是礙於一拖再拖的習慣……
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