看看自己的聯絡清單，總有一些相識一段時間卻又不常見面，靠在網絡上通訊的朋友
機緣之下，終於與平日忙得不可開交的友人相約飯聚，其後續個下場飲下野
正餐選址於蛇王二，友人基於她的親身體驗而大力推薦，而此店亦是米芝蓮推介餐廳之一
其實店家的高人氣早非新鮮事，當晚親眼所見亦座無虛席，不過剛好，等友人同時等埋位
湯款實在多樣，來回踱步，難以下決定，得感謝等位時間給予我們思考空間
所之不用在背貼背的擠逼高流轉環境下拖延太久，雖說這兒不是澳牛
話說店面實在不大，座位空間亦無多，若像我一樣總背著大背包，就算放地下都唔多夠位
菜膽燉豬肺 $68（套餐） $30（單點）以十分貼地的價位現身，果然一如友人所說
菜甜不青，其清甜甚至滲進湯味，燉綿不見纖維筋感，跟細嫩富彈性的豬肺質感相襯
豬肺不帶腥臊，湯品亦如是，湯清不油膩，調味不會太濃重，實在足料
老實講天氣一凍我就會想嗌糯米飯，但唔知跟餐有冇得轉款，又唔想問黎阻住哂
結果退而求其次，回歸跟餐本配的燒味飯，叉燒飯（套餐）也是我由小到大所好
有不少人認為食叉燒無肥肉不如不吃，但我廿多年來情有獨鍾，其實個人口味冇對或錯
瘦而不韌，有點乾身，總算叫咬得落，入得口，肥叉瘦叉都不易做好
一湯一燒味飯，合計六七十，實際份量不算多，但細胃口的也許覺得足夠了
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