順應友人意思，來到經常路過，卻又一直沒有留意到的咖啡廳－－Muggen
然而在撰文之前，Muggen便經歷一場大變革，搖身一變成小酒館
不意外，因店家所在的Södermalm 南島有聞也是五光十色，夜生活精彩之地，只是配合主流
然而主要是性質及裝潢上的改變，咖啡廳供應的主餐、糕點及飲品等大部分照舊保留
早午下午茶、晚餐宵夜做齊，新營業時間Happy Friday甚至由七半開到凌晨一點，實在Chur
Swedish Classic SEK159款式不時轉換，這次剛好遇到瑞典家常菜式
Stekt Fläsk med Löksås 炒豬肉佐洋蔥汁類似挪威Flesk og Duppe，鄰近互相影響實屬常事
配搭看似美式，豬肉片切至長條，乾身富嚼勁似脆煙肉，不過毫不見膩
略帶鹹香又不至太濃重，而醬汁稠身帶粉感，沒有太多洋蔥味，蘸著吃不至涸喉
友人點的Burger de Luxe SEK169並非驚喜組合，實是烤牛肉漢堡配薯條
牛肉漢堡扒不乾韌柴口，厚薄合宜，夾伴車打芝士、洋蔥、生菜及蕃茄等基本料
另外附上Chipotle Ketchup及Béarnaise sauce，而我從友人處取得Coleslaw，叫做食下菜
概括咖啡廳本非尋求傳統滋味的好去處，這頓算是在平凡中求不平凡
雖然吃到的不像肉丸及魚鮮等來得特別，但總算是道地一味，也算是合當地人口味的出品
只是未有像其他食客一樣，坐在店外露天位曬下久違的太陽，還是不夠入鄉隨俗
Muggen
Götgatan 24, Södermalm, 118 46 Stockholm, Sweden
+46 8 641 14 15
星期一至二 730-22 三至四 730-23 五 730-1 六 10-1 日 11-21
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