久仰大名，終於自己一個毒住食以漢堡扒加雙汁飯聞名的Cat's Eye
多次過門而不入，到有一回打算一試時，店方卻指漢堡扒每日限量，早已售罄
今次不遲也不早，好似已經賣到後期的一批，遲些少應該就無望了
小巷內的小店，不過大街轉角位有易拉架，正常情況下不會認錯路
門外掛了一個「日本產米使用店」木牌，期待有帶彈牙嚼感的飯底
店面不大，座位不算多，坐時有些少逼狹，可以當佢Cozy
店方不時會幫忙添水，而且問起推薦款式時也熱心回答，感覺親切
沒有點雙汁飯，因為問過職員至知漢堡扒本身會淋上長時間煮製的醬汁
不想浪費店方心思，為免味襟味，只選了漢堡扒炒蛋濃茄牛肉飯 $94
濃茄牛肉以八小時慢煮，內含洋蔥、蕃茄及甘荀，但其實味似蕃茄忌廉湯
不是非常味酸重蕃茄味的，反而是鹹鹹甜甜，比較稠黏膩口
牛肉塊量不多，不過腍身不韌，好在不會似幾年前食過某咖哩店將脂肪當肉粒就算
金黃蛋包飯，表面還有閃閃亮亮的蛋汁正緩緩流淌，輕灑香草，以輕綠點綴
炒蛋未至極水嫩，但至少不會過熟，但我似乎遲左食，應該一開始就嚐嚐
蛋香合格，底下的飯粒也是粒粒分明不糊爛，伴醬也不怕變得似糊
壓軸漢堡扒為自家製作，厚身足料，燉肉汁經三日慢火熬煮，也是濃得可以
肉汁的微微紅酒及蕃茄酸來得清，就算是帶稠的醬汁亦未會肥膩
漢堡扒十分紥實，肉味仍存，油脂感不重，倒是富咬口
可惜！可惜！竟然咬到碎骨，而且刺到舌頭，頓時好感度大降……
最後還是滿盤吃光，若非膩度甚高，且有碎骨，我應該會給它個八十分以上……
在此都要提醒大家食漢堡扒時還是要注意安全……
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