拾級而上，來到多年前還在讀Art的時候去過的Gallery附近
可是現在目標並非藝術作品，而是Be-juiced的健康新嘗試
近年來愈多的健康食品及營養果汁出現，可總覺得不夠飽肚，不對胃口
倒是在外國時經常見到叫Açaí Bowl的一碗紫紅色滋味，有少許似雪葩
似小時候火紅火熱的乳酪雪糕再加多款配料，吃起來卻清新多了，沒那麼甜膩
終於在香港也見到其身影，由巴西開始盛行，以抗氧化巴西莓製作
將Açaí打至細緻密滑，加入杏仁奶之類讓其稀少許，更順口
Be-juiced應該是香港唯一一家有供應這種富營養素及礦物質甜蜜美味的店家
Açaí Bowl果然重酸甜果味，而且順滑得很，冰涼的很適合悶熱天氣
可以自選Toppings，除了平常常見的水果切粒外，還可以選近年熱門的Bee Pollen
另外，我們也選了新推出的Banana Almond Coconut Rawnola，脆感十足又不會太甜膩
不過還是最喜歡稠濃厚實的Almond Butter，果仁香甚重，味道也非常突出
Power On以冷泡咖啡加上杏仁奶製作，加上可可粉及朱古力碎，加重苦香
微微果甜從香蕉而來，且有Açaí的酸味去膩滯，並以雲尼拿籽提香
味道上並非平易近人之選，主體偏苦，若然平常喜歡吃可可濃度高的應該沒問題
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