Suzuki Cafe-紅豆飯

睇過鈴木既Menu就俾佢既石燒飯吸引左

咁我又係揀唔落手揸唔定主意既人，當然係想搵腳齊試多d款啦

只係一直冇親朋好友有意一試

最後都係拉左自己呀媽去食下xd

環境裝潢走清新路線，仲有可愛既小鴨裝飾:^D

我見過佢幾間分店，都係主要運用自然光

令人感覺舒適休閒之餘，雙眼亦不會過於勞累

其實坐得舒服已經係入門第一環，至少佢係合格既

照燒雞翼　$42

講真係唔抵食既，雞翼咋喎，五隻就要四十幾蚊係咩性價比？

不過呀媽想食到會講出聲，咁就冇理由唔嗌既:^0

雞翼大小一般，內部肉質稔香夠水分，未至於有肉汁但絕非乾柴

當然，佢地都唔係好似有用藥催化既特大雞翼咁驚人

照燒汁調味下鹹甜交融，加上白芝麻香，更是惹味

同埋佢既醬汁只係剛好沾滿，唔會過份漿口

一旁更有薯仔沙律作伴菜，冷而不冰，帶點爽脆

表面既木魚碎增添少許香氣，叫過得去

半熟三文魚紅豆飯鍋　$86

呢款就係最吸引我既菜式！！！！！

紅豆飯係日本不難找到，只係香港毫不普及，更會有人覺得好怪異

呀媽以前都食過呢間既，只係當時覺得調味濃重得過份，要用水沖淡

半熟三文魚都唔係半熟，上枱已是全熟程度

雖然未有濃郁三文魚香氣，魚油亦不多，但冇咩雪藏味同腥味就姑且放過佢地啦:^0

醬汁微稠，鹹中帶甜，係類似照燒汁既朋友，但似乎偏鹹一點

今次既紅豆飯底香口軟稔，仍是粒粒分明飽滿，唔會濕得淋爛

紅豆爽口，咬開有少少起沙，清甜不膩

配上醬汁既鹹味，交替之下卻不覺怪異

香煎鵝肝牛柳粒飯鍋　$92

聽個名就覺得用料十分高貴，只係有點罪疚

講真論及鵝肝……算係少食左，每次都諗起d鵝俾無良商人如何折磨……;^(

好啦入番正題！呢個飯鍋既飯底係普通白飯，唔係紅豆飯

個人認為稍為淋身了點，水分濕氣比較重

鵝肝煎過後帶焦香，油份外滲因而泛起油光

外觀有點參差，因為稔身易爛，比以前食過既更易散開:^|

入口油香濃郁，可是有少許苦味，很失望啊……

牛柳粒是有肉香既，不油膩，很少脂肪帶，而且唔會過韌，過關了

不過我覺得以上食材配上菇菌有點不搭調

或者係佢用既雜菇未係好配合到鵝肝同牛柳粒既味道

可能只係配上黑椒，淋上菇菌醬汁就已經足夠

田園沙律及餐湯　+$42

沙律感覺清新，配上微酸芝麻醬，香口得黎唔油膩

餐湯係南瓜湯，滑溜易入口，甜度低而自然

只係兩樣野都真係好細份xddd

榛子鮮奶咖啡及黑糖薑母鮮奶咖啡　+$42

前者為凍飲，香氣偏淡而清，不過個人認為佢打得唔夠細滑

後者味道完全不協調！！！！！

黑糖香氣濃郁，配上薑母清香，反倒有點怪異既苦味