Green Waffle Diner-香熱鍋

有時去銅鑼灣會經過呢個商場

其實都幾多野食架:^)

Green Waffle Diner開左都幾耐既，只係之前只係留意到窩夫，興趣又唔係咁大

今次係朋友搵我一齊先會黎試到熱辣辣既鐵窩款式:^D

Mac n Cheese Skillet

芝士香味濃郁，滑順可口，鹹度亦是恰到好處

通心粉已被浸透，係非常濕潤既情況下都沒有淋爛

當然唔會用平時al dente既準則去衡量，畢竟用料、煮法同用具都有分別既:^)

不過剛上桌時醬汁似乎不夠稠身，未能充分黏附通心粉

因此相中都係要另外舀起醬汁淋上

要食到一半，幾乎放涼既時候……

我最期待的畫面出現了！

其實都係芝士稍微牽絲

只係當你先前食到既都係稀身醬汁，就會自然不會期望太多……

雖然份量細，但食落好溜係十分易滯既

整體黎講係可以試下既，又唔係話強差人意

就係並未有想像之中芝士牽絲既澎湃景象，唔會抱過大既期望

Steak and Egg Hash Skillet

未食已經聞到好香好惹味既香氣，讓人不禁垂涎三尺

輕輕戳開放在滿滿食材上既半熟蛋……

濃稠金黃既蛋黃薄膜裂開，蛋汁慢慢流淌而下，誘人非常

入口蛋香甚濃，清新又不會過黏口，沒有蛋腥味順滑可口

肉眼粒份量不少，比我地想像中更足料，用料大方呢點令人滿意

牛肉粒熟透卻不會過韌，冇雪藏味腥味，入口亦不覺油膩

但我地不約而同都認為稍欠肉香，調味也不太足夠

薯粒金黃帶焦香，可惜係失去了脆度

濕氣水分過高，只有稔散既感覺

我地都好中意食菇菌，呢鍋入面用料未能帶出菇香，有點失望了