香港18-茶餐廳

話說我好少去茶餐廳，因為有潔癖費時坐立不安又麻麻煩煩咁

今次本身都唔知係去呢間既，係去到附近先通知我

環境都算舒服既，只係有少少逼狹

但係可以接受既程度，走道也算是暢通的

門面睇格局已經知佢係新式茶餐廳，即是有點像Cafe既

同埋真係好多好多人排哂隊咁，應該都唔差，放膽一試xdd

豆腐火腩煲

呢張相係食左先影既，因此份量同真實有出入:^0

佢係原鍋上，食時仲保持到熱度

呢點都好重要，因為咁多脂肪既菜式一凍左凝結左就真係有機會望到都食慾不振既xdddd

腩肉係燒腩仔果種，本身鹹度都好足，同埋入哂味既，所以食落有少少太濃味

肉質稔軟，亦帶點肉香，唔會俾醬汁調味蓋過

鍋中豆腐外皮吸哂腩肉既油香同醬汁，夠味得黎唔會過頭，中心仲係滑嫩既

整體黎講係幾油膩同濃味，但配飯食都ok既

煎涼瓜蛋餅

煎得外層金黃色，切塊後排得整齊，只看賣相都幾吸引

入口竟然仲有點蛋汁，蛋香亦甚濃郁

重點係……我好中意苦味既野，如無糖涼茶、純特濃咖啡……就係涼瓜我係唔食既

但佢呢個涼瓜唔會有難入口既苦澀味，食落爽爽地，味道不重，仲幾清新添:^)

咖哩牛腩

咖哩味夠香濃，辣度不大，容易入口

食完也沒有很口渴既感覺，個人認為都唔重味精既

牛腩煮得夠稔軟，易嚼咬

肉香幾突出，冇雪味冇腥氣，又唔會太過乾身

咖哩稠度剛好，撈飯易拌勻，唔驚黏不住飯粒