話說先前食完飯經過
見到佢地既「本店推介」都幾吸引
決定下次出尖沙嘴食飯要試呢間先:^)
環境算是開揚，特別在於佢有幾張枱係開放式向商場內部
職員當日就係安排我地坐果邊，但有個問題係唔夠人手
主要果邊場我就唔清楚，只係我坐果邊就好難叫到人
要等職員經過或上菜既時候先有回應
餐湯
調味不濃，稀身唔會一黎未食野先飽滯
帶有淡淡芫茜香氣，唔會太嗆口
感覺未算過油膩，主要油份不多，都係浮係表面
原隻菠蘿焗飯（餐跟湯跟飲品） $72
上桌份量普通，不算很多，但予人一個真材實料的印象
賣相精美吸引，三隻蝦紅潤鮮色，感覺新鮮，食落都彈牙可口
入面有肉鬆雜豆等材料，飯量一般
飯底軟身，米粒粒粒分明，黃薑香氣濃郁而不油膩
菠蘿肉鮮甜開胃，水分多，因此會稍為讓飯底偏濕潤
菠蘿底部已去釘，可以挖出菠蘿肉:^0
泰式青咖哩軟殼蟹鍋配法包 $80
就係為左佢而黎！
上枱後職員會點著個爐頭，一路熱番青咖喱鍋
軟殼蟹炸過，香脆惹味，食落有點油膩，點左咖哩反而少左膩感
呢個青咖哩感覺溫和不會過辣過烈，滑身微辣
椰汁香濃郁，感覺頗為自然
鍋內仲有不少蔬菜配料，帶點清新感
法包外皮硬身帶韌性，沾上咖喱後甚是香口，內部軟稔易嚼，外皮帶點嚼勁
食到鍋底就見到整咖哩既香草碎，色澤青綠算新鮮
可見係好自然唔係單靠咖哩醬汁調味既
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