以前見到皇冠假日既Dining Promotion
Semi-buffet Lunch，仲要係銅鑼灣（不時去行下街咁
咁就腳咁就一定要試下啦
結果我係去左好多次xdddd
以下既相都係會混合幾次黎講下既:^)
但我所講既係舊menu，佢地而家新菜單有埋刺身壽司位
當然價位都會高d
沙律
海帶沙律
好清新，真係狂食xdddd
海帶沙律落左冷麵汁，食落好開胃
微鹹，其實冇咩調味，幾清既
不過就好重海帶既鮮味
菠蘿腸仔沙律
佢base用左泰式酸辣醬，因此醬汁吸附得好
令沙律成為一個整體，唔會每啖唔同味，好平均
腸仔有雞肉同豬肉腸……我估既
豬肉腸都係平時見到有脂肪粒係入面既
雖然唔中意但整唔出黎，照食
食入口又唔會好油膩，主要油既係醬汁
同埋加左肥係腸入面就冇咁硬，易咬同有油香
半熟吞拿魚
切成細塊，加上黑椒圍邊
魚油不多，唔會好腥好膩
少少生果既酸甜味同埋菜葉都令人感覺好清新開胃
煙三文魚
鹹味幾濃，油香味道均勻
冇筋，食果陣冇咁麻煩:^)
厚度適中，易嚼易咬，冇韌感
雜果沙律
我中意佢沙律醬用微酸果隻冇咁膩
佢用既都係瓜果同埋菠蘿等算多水分既水果，清甜得黎好開胃
重點係佢唔會出水到醬汁乳水分離
蕃茄芝士沙律
芝士味淡，香氣濃郁，感覺幾creamy
蕃茄清新爽口，酸甜多水份既感覺好解膩
面頭仲有核核碎，更是增添了點點果仁香
牛肉沙律
好少酸甜醬汁
多椒絲，少肥肉，算幾清新開胃
芝士蛋糕
係tiramisu既cream cheese version
基本上同tiramisu味一樣但將忌廉換成cream cheese
而cream cheese cake亦是軟身版似mousse
因此食完唔會好膩（仲有tiramisu 既bailey's 提味
草莓馬卡龍
士多啤梨味用果醬夾心，酸同埋冇奶冇忌廉，所以冇咁膩
Tiramisu
面既餅碎唔係消化餅碎，係好似shortbread較硬既crumble
Cream較膩，不過crumble甜同硬脆會蓋過
有兩款，一款底部蛋糕係冇咖啡酒，一款有，酒香都重，但都係唔會乸既
藍莓芝士蛋糕
犯通病，好粉
好重麵粉香……但應該唔係用黎讚芝士蛋糕
不過好彩佢雖然粉但冇起粒
焗既話落麵粉都不能避免……好彩有少少藍莓醬解膩
佢焗得唔錯架唔，金黃色外皮，只係可以多少少醬
檸檬馬卡龍
中意佢係檸檬味，餡非cream，係平時檸檬批餡（魚膠粉/粟粉
食落夠酸，唔太甜
整體唔會好膩，仲帶有檸檬清香
綠茶馬卡龍
綠茶味清香
入面夾心係杏仁夾心，不過都有少少綠茶味
呢個比較甜但唔會太濕痴笠笠
夠酥脆唔會太硬似雞蛋仔（餅果隻
白酒凍
有酒香但唔會乸口
唔算好硬實，入口即溶
葡萄馬卡龍
提子味係靠果醬出既
酸酸甜甜幾清新，餡料亦不覺油膩
朱古力馬卡龍
Chocolate都係較甜既味
同埋係朱古力忌廉creamy有點膩
綠茶紅豆mousse cake
綠茶味濃，mousse亦夠滑夠奶香
紅豆綿密清甜，非紅豆蓉而是有紅豆粒粒
朱古力mousse
個底有少少蛋糕同埋有紅莓解膩
不過講真都仲係好油，膩度高
Chocolate Tart
苦甜朱古力（拍手
不過餅底冇咩味，雖然係幾脆，但失左色/_
麵包布甸
麵包布甸太多牛油，重牛油香不過好膩
雲尼拿汁自己加既，creamy不算油
雖然冇雲尼拿籽確認唔到真實成份，但唔藥水味
而且好滑冇脂肪膜，微甜
同埋佢係牛角包，面頭酥脆好有層次感
士多啤梨mousse
baby pink one
好淡味，真係清到過左少少
有奶香，算滑，冇出水
入面有果肉，清香微酸唔膩
佢有出一批係面有果凍既，但落太多魚膠，好實好韌
木槺布甸
佢既cream好香滑，重奶味，少甜
食得出係自製cream唔係超市唧唧decoration果d
餅碎好幼細，味道偏甜，但唔多，balance到
千層糕
感覺較粉
好似未煮熟既粉糊感覺
味道偏甜
石板街蛋糕
黑朱古力mousse加棉花糖令整體更軟綿好似雲既感覺
加上少少金寶解膩，個人認為底更脆更好
綠茶燉蛋
好香濃綠茶味
燉蛋唔太滑，因為好多綠茶粉
綠茶粉好均勻冇沉澱，微甜，每啖都有綠茶及蛋香
雜莓慕絲切餅
乾莓果mousse cake面頭有士多啤梨
色澤似藍莓mousse
食落係紅莓味
……我諗佢係雜莓打成既
味道酸甜不膩，加上有蛋糕體解下膩，食多唔滯
檸檬撻
撻皮太淋同埋好淡味:^(
不過餡就夠酸同埋幾濃稠
紅酒煮梨
好少見
酒味好香濃，唔會苦澀
梨熟透但唔係爛到蓉咁，仲keep到個形，清甜可口
莓果慕絲蛋糕
個人認為食落幾膩
同埋d味好藥水/__……
泡芙
外皮軟稔不過好薄身
雲尼拿cream夠凍，唔會膩同埋唔化學味
食落有d似雪糕
白朱古力榛子Brownie
比較實同埋細塊，所以食落去唔會好膩
不過比普通朱古力brownie甜
哈根雪糕
有基本三款味：vanilla、chocolate、strawberry
雪糕足料是常識吧，果肉多多:^)
芒果拿玻侖
拿破侖好薄脆，入面有好多吉士同芒果粒
吉士入面有雲呢拿籽，幼滑清香，微甜
芒果粒好清甜，足料佔量多，幾開胃
紅豆豆腐布甸
豆味較淡，質感比較實，似砵仔糕
紅豆冇咩人工味，原粒夠清甜
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