東大門-韓風起

睇完電影Chef之後突然好想食肉

（對不起地球，是我的錯，我有罪

反正黎到旺角，不如去食韓燒啦咁多間可以揀:^)

係MTR出到黎，咦係喎咁耐都淨係去梗果幾間，東大門見有朋友食過但冇親身試過

咁就呢間啦:^)

早到既時間冇咩人，雖然有d預約左，但我地都仲係有……包廂？XDDD

感覺多左私人空間:^)同埋可以邊望住崔秀英邊食肉（做咩姐你……

 各式前菜

青瓜微稔，唔夠凍:^(

但清清地，加左醋酸酸甜甜都幾開胃

魚蛋條甜中帶點點鹹味

感覺唔會太甜膩，爽口不油

粉絲唔係韓國果種粗身彈牙既，佢係幼條

不過煮得剛剛好唔會太稔爛，味道亦可以，不算很油

大豆芽同芽菜仔都好爽口，食落清新唔會話太重調味，亦未見過油:^)

泡辣蘿蔔酸辣爽脆，辣得黎唔會嗆，夠入味

蘿蔔充滿水分，又冇白蘿蔔本身既青澀味:^)

咸魚仔十分脆口，易咀嚼唔會過韌過硬

鹹中帶甜，作為小食係幾惹味

可惜係佢好多都係好零碎，真係夾得起既只有寥寥數條/__>

青菜其實係菠菜，清新不油膩，邊食肉邊清味蕾也無不可

薯仔綿密可口，鹹甜既味道互相配合，減低膩滯感

只係如果中意爽口薯既話就未必啱啦:^0

椒鹽雞翼香脆惹味，調味得宜唔會過鹹

雞翼好大隻，煮得夠入味，冇雪味冇腥味

但表面有點兒油膩，都係食一隻兩隻就夠了:^|

 燒烤美食

講真我覺得呢度既肉食都ok架

至少佢唔會起勢咁醃，搞到淨係食到有甜味

我知韓國本地都係好興醃到d肉甜甜地咁食，但問題係香港好多搞到冇哂肉味

食左d咩肉係完全唔會知，因為同一個味-__>

呢度既肉係真係有番少少肉香，肉汁原味咁，食落都冇咁甜膩啦

不過覺得佢地好多都漏，唔知無心定有意啦，點左兩輪蠔同青口真係半隻都冇上過-__

牛肋骨要點XDDD佢近骨既肉比普通位置好食少少

感覺軟稔嫩身，肉味算是香濃，同埋唔多脂肪位唔覺肥膩

八爪魚仔都幾大粒，食落彈牙有嚼勁，冇雪味冇腥味:^)

石斑魚感覺雪到好硬身一條咁

燒完之後係乾身，肉質不可說是嫩滑，但食落好爽口又唔腥

牛脷薄身，大小適中，牛肉味幾香

其實唔使燒好耐，脆口帶點焦香就最好

食落爽得黎有少少咬口，但又唔會太韌去到咬唔開既地步

豬排骨就麻麻啦……佢切個骨位有d難咬有少少界口

中間豬肉位燒完韌身要食到肉就更加困難了/__

名廚美食

豬腳係薑醋版既，炆得非常軟稔可口，夠哂入味

豬皮柔軟又夠清潔，膠質好重，充滿骨膠原既感覺

不禁食了幾件，都唔會覺得油膩，甜醋不會太稠身，甜甜酸酸甚是開胃

滷水雞腎食落算爽口，稔身易嚼不過韌

係幾入味既，當小食食都好香口

人蔘雞湯入面真係有dddddddd蔘碎條既

但湯……飲落去真係唔覺有蔘味囉，不過一早預左所以唔係咩開心大發現

雞湯底……說實話連雞味都唔覺有，再見//

豆腐湯係清既，冇辣，又唔濃味

豆腐同湯料都俾得多，但豆腐得個滑字而冇豆味……算啦//

炸蕃薯炸得好脆，但外皮略嫌太油膩了

蕃薯味道清甜，纖維絲不多，綿軟香甜

泡菜肉餅餅底厚身，外脆內軟，味道微微酸辣甚是開胃

沒有細看餅既結構，唔多覺有肉，但食落唔會好膩

煎蔥餅餅皮厚身軟糯，外皮帶點焦香帶點脆度

但……認真佢叫蔥餅唔係叫大餅？蔥……係邊？我搵得你好苦;^(

炸咖哩角薄脆不膩，不過講真唔知佢係咩餡

真心好薄，係薄到入面有咖哩味，但餡係冇存在感既

椰汁糕有聞幾係野……至少我係吞得落既

椰香就算數唔講啦，佢糕身係好易爛好易斷開唔實身既

食落有點黏稠感覺，甜度剛好，唔會太濃太甜膩，正常既

腐竹糖水都足料既，聽我講點呢個做sweet ending大概會好過椰汁糕……

甜度不算高，食落清清地

腐竹量多，綿滑至入口即化既地步

不過佢蛋花就有待改善，佢係會落到一大團咁:^0

整體黎講真係……一般般

我就唔會話有幾想再去架啦

服務普普通通，真係一dd員工咁，仲要係唔同時段佢地態度唔同

漏單呀唔記得野真係常事，但又未去到會鬧人咁既

（睇番以前有人講係度俾職員鬧，但如果講到係鬧既話我真係唔會忍……

少少耐性都唔想俾佢，老子也不是省油的燈就是了）