Pizza Maru-乾硬脆

呢間韓國來的Pizza Maru早係開業前已有聽聞

開幕當日更有路過，只係仲未正式營業

店方當時亦有請過試食，不過我都係冇試到

最後拖拖下，就變左今次朋友相聚一行既開飯點

因為之前連續食左數餐pizza，督見也興致乏乏

因此只點了兩款炒飯以及少許炸雞填填肚

蒜香甜辣秘製炸雞　$89

老老實實唔好諗住會有好多，佢既價錢份量比例其實同出左名貴既紅雞相差無幾

蒜香味甚是濃郁，但沒有青味嗆味，香得平易近人

甜辣味道十分惹味香口，同蒜香配搭起黎又唔會太繁重

醬汁稠度高，可以緊緊黏附炸雞，只係我覺得醬汁都落得不夠大方囉

炸雞外皮香脆可口，脆到甚至可以話係硬左

肉香一般，冇雪冇腥味，算是香嫩但不至於滑身，夠濕潤

講番一樣講過好多次既野

去韓國果陣聽好多本地人講都係話韓國炸雞好香脆

同佢地食果陣先知佢地既香脆係指脆口不乾硬

入口係易順唔會界口既，雞肉不算嫩也未必要富肉汁

但去到香港就聽到個個都話要脆到美國炸雞咁就正啦

咁不如你地食美式炸雞算啦？本末倒置喎大佬

利申：呢個韓版香脆指標係相識既韓國朋友分享既，覺得我講錯你就搵佢地問

太陽芝士泡菜炒飯　$58

賣相老實未有很吸引，面頭紫菜算是添了少許香氣

芝士只有係面頭既少許芝士絲，也罷了！

太陽蛋蛋黃呈溏心，入口輕咬，蛋漿瞬間流淌

蛋香濃重，蛋漿質感較黏稠，並能咬到少許溏心黏牙如拖肥既部分

蛋白就……算了叫做有點焦香脆感吧，沒有什麼期望了

炒飯乾爽香口，但是番到枱食就已經放涼哂唔夠熱度

泡菜香氣融入每粒飯粒，酸辣交加，朋友連聲嚷著受不了（佢係唔多食到辣XD

只是吃著吃著，嗯……有少少油膩……

重點係，真係好乾爽，太乾爽到……幾哽喉

海鮮鍋飯　$68

海鮮料真心好足既，真係出乎意料

青口係開哂口仲要青口肉冇縮水乾身，佢仲叫飽滿有青口味架XD

除左點名青口，仲想講下魷魚圈

呢個飯入面就係不少魷魚圈，佢呢度既版本係稔身香軟，熟透架，但唔會韌硬難嚼

炒飯方面都係十分乾硬既，不過呢個都叫多料送飯既

朋友食左呢個幾啖之後又話都係食番泡菜版算……