2014年3月5日星期三

Espressamente Illy-朱古力

Opera
層次分明,而且夠多層,哂功夫既產物
整體味道甜而不膩,因為帶有點點苦味
朱古力味香濃,而且分佈平均,唔驚一次過太集中太濃
蛋糕體綿密,份量比例剛好,可以解解膩

Fudge Cake
朱古力味好濃,特別係表層既朱古力Fudge
因為佢係重朱古力,而且偏甜,所以有點膩感
不過下層較乾既蛋糕體冇咁甜,可以中和下甜膩感覺

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