Indian Village-印度村

先前見到Openrice突然有不少食評提及呢間印度村既分店

聽聞只有Peel Street分店見有Lunch Buffet

既然價錢相宜又有時間，冇咩理由唔試下既

水果沙律

飯前食水果雖然血糖可能會高d

但有纖維墊底加上方便消化，都係食左呢個水果沙律先

水果有幾款，一口大小，睇落算新鮮

而且佢冇落咩醬汁，因此食落清新開胃

燒雞件

焦香之餘唔多黑到燶既部分，苦味唔大

雞件夠入味，肉質有咬口，冇雪藏味又唔會好霉

炸薯餅

炸得香口但唔太油膩，入面多香料好夠味

我會加d羅望子醬汁，清得黎會有酸甜味，開胃解膩

Mushroom Mutter

Mushroom同青豆冇雪味

睇個樣係Mild，但食落係比較嗆辣既

Chicken Curry

雞件熟但唔老唔柴，食落夠稔，易撕開

咖哩唔會太辣，味道香濃

Lamb Curry

羊煮得易咬，不過唔係稔爛果種

羊味重，唔羶唔腥，我覺得幾好食

胡椒餅

香脆微辣

唔係太油膩

Naan

麵粉香重，焦脆吸引

夾埋咖喱食減少膩感，亦能帶出包身微甜

Gulab Jamun

香甜軟糯

糖水真係比較稀，唔係糖漿，冇咁膩劑

雖則都係會油，但感覺light過以前食過既少少

Mango Lassi

酸甜得黎夠自然

同埋重酸奶香味，感覺幾好