話說以前食過好多次千両
因為我呀媽好中意食，成日都搵我去XDD
重點係我覺得係幾好食，但真係貴
不過佢中意唔通我唔俾咩XD
今次就係同佢去淺嚐一下過下口癮:^)
炙燒黑椒帶子 $42
帶子開半都仲成1cm咁厚，睇落去又大大塊咁，只講份量又抵既
炙燒後帶子上有少許焦痕，食落帶淡淡焦香味
外表只有少少燒過，因此我估只有表面1mm係有點熟
入面仲係好嫩滑爽甜，鮮味十足，仲有d清甜味
另外黑椒唔多，只有淡香味
加埋d醬酸酸甜甜，就算偏creamy都唔會好膩
飯粒黏得穩，不散不爛，仲有點彈牙咁:^)
西京銀鱈魚 $118
睇MENU已知佢份量係少既，因為本身個價都偏貴
當我知道細個食開既「銀鱈魚」，原來係Catfish之後，都有d驚外食會濫竽充數呃錢
不過千両畢業under大集團，就算質素欠佳都唔會賣假野既
果然信者得救（講呢啲
上桌見佢燒過後金黃色調好吸引
不過一夾開個樣好似好老好散咁，心感不妙
豈知食落魚肉仲係滑嫩帶點膠質，近魚皮既部份尤甚
曾經食過西京燒，味噌落得重手，鹹之餘仲蓋過食材原味，唔知食左咩咁
然而呢到就唔會調味過濃，食到好淡既鹹味，更重既反而食甜味
仲有既係調味帶出左魚肉既鮮味，魚油既甘香
最後我地都冇點到個醬，就咁單純品嚐左一整塊燒魚:^)
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